Yong Yew Hin et Fuyen Food Pte Ltd ont été pénalisés à la suite de la découverte d’importations illégales de viande et de conditions insalubres respectivement par la SFA.
Yong Yew Hin a été condamné à une amende pour importation illégale de produits à base de viande, tandis que Fuyen Food Pte Ltd a été pénalisé pour un mauvais entretien des locaux et un mauvais stockage des aliments, selon l’Agence alimentaire de Singapour (SFA).
Yong Yew Hin condamné à une amende pour importation illégale de viande
Selon un rapport de la SFA, le propriétaire unique de Yong Thor Sat Trading Company, Yong Yew Hin, ne détient pas de licence SFA valide pour importer des produits à base de viande. À ce titre, il a été condamné à une amende de 25 000 euros (environ 32 628 dollars).
En octobre de l’année dernière, des agents de l’Immigration & Checkpoints Authority (ICA) de la station de numérisation pasir Panjang ont détecté des anomalies dans les images numérisées d’un conteneur de 40 pieds en provenance de Chine.
Les agents de l’ICA ont effectué d’autres contrôles sur l’envoi dans un entrepôt de Upper Aljunied Link et ont découvert 101 cartons de produits à base de viande importés illégalement. L’affaire a été renvoyée à la SFA.
Au cours de son enquête, la SFA a trouvé plus de deux tonnes d’envois de viande, dont du jambon, du gésier de canard, du poulet ciré et du canard et diverses saucisses en conserve, qui avaient été importées illégalement.
Qu’est-ce que les « roduits alimentaires importés illégalemen »?
Les produits alimentaires importés illégalement sont ceux qui sont définis comme des sources inconnues et qui présentent un risque pour la sécurité alimentaire, selon la SFA. Les denrées alimentaires ne peuvent être importées que par des importateurs agréés, et chaque envoi doit être déclaré et accompagné d’un permis d’importation valide.
En outre, la viande et ses produits ne peuvent être importés que de sources accréditées dans des pays agréés qui sont conformes aux normes et exigences de Singapour en matière de salubrité des aliments.
Les conséquences des produits alimentaires importés illégalement
La SFA affirme que les contrevenants qui importent illégalement des produits à base de viande provenant de sources non approuvées sont passibles d’une amende de 50 000 $ et/ou d’une peine d’emprisonnement pouvant aller jusqu’à deux ans et, dans le cas d’une condamnation subséquente, d’une amende ne dépassant pas 100 000 $ et/ou d’une peine d’emprisonnement pouvant aller jusqu’à trois ans.
Fuyen Food Pte Ltd condamné à une amende pour environnement insalubre
En novembre dernier, une inspection de routine de l’établissement de transformation de la viande, Fuyen Food Pte Ltd, par SFA a révélé une infestation généralisée de cafards dans les salles de traitement et de stockage des matières premières, un mauvais entretien des locaux et des pratiques inappropriées de dégel et d’entreposage.
Résultat de l’enquête
Dans l’intérêt de la santé publique, les aliments cuisinés impliqués ont été jetés sur place, rapporte la SFA. La licence d’exploitation de Fuyen Food Pte Ltd a également été suspendue par SFA pour un total de 13 jours, du 28 novembre 2019 au 10 décembre 2019.
La suspension a par la suite été levée après que la titulaire a corrigé les lacunes et pris des mesures pour améliorer la propreté de ses locaux.
L’entreprise a maintenant été condamnée à payer 15 000 $ pour un mauvais entretien de ses installations et un mauvais entreposage des aliments.
