Le British Retail Consortium (BRC) a annoncé que l’inflation alimentaire en août 2023 était tombée à 11,5%, contre 13,4% en juillet 2023. Il a déclaré que son niveau actuel est le plus bas niveau d’inflation alimentaire depuis septembre 2022.
En outre, le BRC a révélé que l’inflation annuelle des prix des magasins a encore ralenti à 6,9% en août. Il s’agit d’une baisse de 0,7% par rapport à 7,6% en juillet. De plus, le BRC a déclaré que ce taux était inférieur au taux moyen sur trois mois de 7,7% et que la croissance des prix des magasins était « à son plus bas niveau depuis octobre 2022 ».
En ce qui concerne les aliments frais en particulier, l’inflation pour cette catégorie « a encore ralenti en août » selon le BRC et s’élève à 11,6%. Il s’agit d’une baisse par rapport aux 14,3% de juillet de cette année. Dans le même temps, l’inflation des aliments à température ambiante est tombée à 11,3% en août, contre 12,3% en juillet 2023.
L’inflation des prix des produits alimentaires chute fortement à 12,7 %
Commentant les statistiques, Helen Dickinson, OBE, directrice générale du BRC, a déclaré: «[This is] de meilleures nouvelles pour les consommateurs, car l’inflation des prix des magasins en août a atteint son plus bas niveau depuis octobre 2022.
« Cela s’explique par la baisse de l’inflation alimentaire, en particulier pour des produits tels que la viande, les pommes de terre et certaines huiles de cuisson. Ces chiffres auraient été encore plus bas si le gouvernement n’avait pas augmenté les taxes sur l’alcool plus tôt ce mois-ci.
Dickinson a poursuivi en notant que l’inflation est « en passe de continuer à baisser grâce aux efforts des détaillants », mais elle a expliqué qu’il existe toujours « des risques pour la chaîne d’approvisionnement pour les détaillants ».
« Le retrait de la Russie de l’Initiative céréalière de la mer Noire et son ciblage des installations céréalières ukrainiennes, ainsi que les mauvaises récoltes en Europe et au-delà, pourraient constituer des obstacles potentiels à une baisse de l’inflation. Une hausse potentielle de 400 millions de livres sterling des factures de taux d’imposition des entreprises à partir d’avril prochain compromettrait certainement les efforts de lutte contre l’inflation à moins que la chancelière n’intervienne », a poursuivi M. Dickinson.
Commentant également la décélération de l’inflation alimentaire, Mike Watkins, responsable des détaillants et des perspectives commerciales chez NielsenIQ, a déclaré: « Les conditions météorologiques imprévisibles de ces dernières semaines ont freiné la demande des consommateurs, certains détaillants augmentant leur activité promotionnelle et les détaillants alimentaires continuant de réduire leurs prix, alors que la pression inflationniste provenant des chaînes d’approvisionnement continue de diminuer.
« Pour l’avenir, une enquête NIQ montre que 60 % des ménages s’attendent à être gravement ou modérément touchés par la hausse des coûts des ménages au cours des prochains mois, de sorte qu’une fois de retour des vacances d’été, nous nous attendons à ce que les consommateurs restent prudents à l’égard des dépenses discrétionnaires, même si l’inflation ralentit. »
