Grâce à ce partenariat, la plus grande entreprise européenne d’aliments congelés collaborera avec le WWF pour relever le « triple défi » de l’agriculture : celui de nourrir les populations croissantes, de lutter contre le changement climatique et d’inverser la perte de biodiversité.
« La façon dont les aliments sont produits et consommés est un facteur clé du changement climatique et de la perte de biodiversité », un porte-parole nomade a déclaré à Soya75.
« Changer notre façon de manger est le plus grand moyen pour nous de réduire notre impact sur l’environnement, alors en plus d’inspirer les gens à manger plus de veg et à rester en bonne santé, Nomad et wwf s’associent pour réduire l’empreinte environnementale de l’agriculture. »
Pleins feux sur la production végétale
En tant que propriétaire de Birds Eye, Findus et Iglo – qui sont bien connus pour leurs offres de poisson et de fruits de mer congelés – il est à noter que Nomad investit dans la durabilité sur terre.
Alors que l’entreprise « protège l’approvisionnement en poisson et en fruits de mer » depuis « plus de 20 ans », Nomad est en fait « flexitarien dans l’âme », a expliqué le porte-parole, avec environ 70% de son chiffre d’affaires provient du poisson, avec des légumes et des pommes de terre.
« Les légumes sont au cœur de notre activité », on nous l’a dit. « Nous avons un très long héritage dans le domaine de l’agriculture – au Royaume-Uni, par exemple, les pois Birds Eye sont un favori de longue date de la famille depuis des années. »
En 2019, l’entreprise est officiellement entrée dans l’espace végétalien avec sa marque sans viande Green Cuisine. « C’est déjà l’une des plus grandes marques sans viande en Europe et… c’est la marque sans viande congelée qui connaît la croissance la plus rapide en Europe.
Approches agricoles « positives pour la nature »
Le partenariat entre wwf et Nomad débutera avec deux projets centrés sur la production végétale.
L’un d’eux met l’accent sur la création d’un « plan directeur pour les paysages » conçu pour stimuler la productivité alimentaire grâce à des approches agricoles « positives pour la nature ». Ce projet vise à démontrer comment l’agriculture peut aider à transformer la façon dont les aliments sont cultivés, a expliqué le porte-parole.
L’autre projet mesurera l’impact de la biodiversité au niveau agricole, dans le but de cibler les interventions et de trouver de nouvelles façons d’augmenter les pollinisateurs.
Nomad contribuera financièrement à ces deux projets, mais a souligné qu’il s’agit « beaucoup de travailler avec nos agriculteurs et partenaires de la chaîne d’approvisionnement », et d’autres, de « créer un impact beaucoup plus important au-delà de notre propre chaîne d’approvisionnement ».
Plus précisément, la collaboration vise à « exploiter les connaissances et l’expertise » des agriculteurs qui cultivent des légumes pour approvisionner Nomad, et à soutenir des techniques agricoles innovantes qui peuvent aider à réduire les émissions de carbone tout en augmentant « l’abondance » de la biodiversité des terres agricoles.
« Nous visons également à montrer comment les fermes peuvent enfermer le carbone de l’atmosphère dans les sols et les plantes, et comment l’avenir de l’agriculture réside dans des paysages florissants avec des pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, ainsi que d’autres espèces », le porte-parole a donné des précisions.
« Nous visons également à créer, avec d’autres entreprises et décideurs politiques, un plan directeur pour les paysages montrant comment l’agriculture régénérative peut aider à transformer la façon dont les aliments sont cultivés, à soutenir le rétablissement de la nature et à faire face à l’urgence climatique. »
Une nouvelle communication sur emballage, mettant en évidence l’objectif du tie-up de « protéger les abeilles, les papillons et les plantes », se déployera le mois prochain sur les produits Iglo en Belgique et au Portugal, et les produits Findus en Espagne. Le logo touchera les consommateurs britanniques via les offres Birds Eye en juin 2021.
S’engager dans une production durable
Le WWF n’est pas la première initiative de durabilité de Nomad sur la terre ferme. L’entreprise s’est engagée à s’approvisionner à 100 % de ses légumes et pommes de terre dans le cadre de pratiques agricoles durables d’ici 2025. À l’heure actuelle, 77 % de ses propres légumes cultivés sont vérifiés en tant que tels.
L’entreprise utilise la Plate-forme d’initiative pour l’agriculture durable (PLATE-forme SAI) évaluation de la durabilité agricole (FSA) comme une référence pour les agriculteurs, et a mis au défi tous ses fournisseurs d’être vérifié comme « argent minimum » et « progrès vers l’or ».
Au Royaume-Uni, plus de 40 agriculteurs qui cultivent des pois pour Birds Eye UK plantent une gamme variée de cultures de couverture pour capter le carbone, réduire les inondations et améliorer la santé des sols. Et en Allemagne et en Suède, l’entreprise a introduit des bordures de fleurs autour des champs de légumes.
