Un sondage révèle que 42 % d’entre eux prévoient de réduire leurs visites au...
PITTSBURGH - L’inflation incitera les consommateurs à réduire leurs dépenses discrétionnaires en dînant au restaurant en tête de liste, selon...
Gruma USA enregistre une forte croissance de ses ventes
MONTERREY, MEXIQUE — Les volumes de ventes aux États-Unis sont demeurés élevés chez Gruma USA, la demande pour le produit...
Félicitations à un nouveau partenariat entre Charles Sturt et NSW Wine Industry
Crédit image : Charles Sturt.
L’Université Charles Sturt a signé un nouveau protocole d’accord de cinq ans avec la NSW Wine...
L’écart de prix entre la viande et la viande alternative se réduit, mais la...
Les substituts de viande à base de plantes, des pépites aux hamburgers, en passant par les saucisses et le hachis,...
Une entreprise d’aliments naturels détaille une violation de données
MILWAUKIE, MINERAI. — Le 15 avril, Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc. a avisé ses clients en ligne d’une atteinte...
Pouvez-vous concevoir le morceau de chocolat parfait? La physique a la réponse
En plus du goût, les attributs sensoriels comme la sensation en bouche et même le son émis lorsque nous mordons...
Simply Better Brands fusionnera avec Jones Soda
VANCOUVER (Colombie-Britannique). Simply Better Brands Corp. (SBBC), qui opère dans les catégories émergentes de produits de consommation de bien-être holistiques...
Le chewing-gum sans plastique espère défier les normes « synthétiques »
Mâchez ceci: chaque année, suffisamment de gomme est mâchée pour couvrir l’ensemble de l’UE. C’est ce qu’affirme Tom Raviv, fondateur...
Frito-Lay va introduire une flotte de véhicules électriques
PLANO, TEXAS — PepsiCo, Inc. cherchera à réduire ses émissions annuelles de gaz à effet de serre (GES) avec l’introduction...
Les farines de remplacement alimentent l’innovation en matière de grignotines
CHICAGO –
L’expression « farine de remplacement » désigne une denrée alimentaire autre que les céréales ou graines moulues traditionnelles...