Rise Baking achète deux usines de tartes
MINNEAPOLIS — Rise Baking Co., une société du portefeuille d’Olympic Partners, a fait l’acquisition de deux usines de tartes de...
Le DFF exhorte le gouvernement à donner la priorité aux politiques manufacturières
Face à l’inquiétude de l’industrie, la Food and Drink Federation (FDF) a appelé le gouvernement britannique, déclarant qu’il « doit...
La FSA exhorte les consommateurs à ne pas acheter de fausses barres Wonka et...
La Food Standards Agency (FSA) a publié un avertissement aux consommateurs, indiquant que les membres du public ne devraient pas...
Un expert en normes commerciales remporte le prix de la protection des consommateurs
Célébrant ses réalisations en matière de protection des consommateurs et de sécurité alimentaire, Alison Richardson, membre de l’équipe des normes...
La troisième vague de conseils de la FDA sur la traçabilité des aliments
Le 30 novembre, la Food and Drug Administration des États-Unis a déployé de nouveaux outils et une nouvelle foire aux...
Detpak et Subway au service de la durabilité sur un plateau
Un partenariat novateur entre Detpak et Subway permettra de retirer 26 camions à ordures remplis de plastique de l’environnement chaque...
Les légumes cultivés verticalement ont-ils bon goût ?
Les fermes verticales sont bien loin de l’endroit d’où nous imaginons que nos légumes et nos légumes-feuilles proviennent : des...
Les principales tendances de Tastewise se concentrent sur l’indulgence, les occasions de fin de...
TEL AVIV, ISRAËL — Les aliments indulgents mais abordables, les collations de fin de soirée et les piments guajillo sont...
La FSA discutera des propositions de la loi d’Owen
Le 13 décembre, la Food Standards Agency (FSA) doit discuter des propositions formulées dans la loi d’Owen lors de la...
L’université lance son premier diplôme en agriculture cellulaire
Pour les étudiants qui cherchent à approfondir leurs connaissances et leur compréhension de l’agriculture cellulaire, l’Université Tufts a lancé le...