Chang Farm de Whatley, MA procède au rappel de germes de haricot mungo Nature’s Wonder de 12 oz, dont la date de péremption est le 13 décembre 2023, en raison de la présence de Listeria monocytogenes.
Le rappel a été lancé après qu’un échantillon aléatoire a été prélevé et analysé par le département de l’Agriculture et des Services aux consommateurs de Virginie (VDACS), ce qui a permis de confirmer la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. Une analyse plus approfondie de l’échantillon par la Food and Drug Administration (FDA) a confirmé la même chose.
Le produit a été distribué à des magasins de détail et à des grossistes dans tout le Massachusetts, le Connecticut, New York et le Maryland.
Produit rappelé :
- Le produit visé est emballé dans des sacs en plastique de 12 oz (vente au détail) (le code du produit est 12/13 présent à l’arrière à l’intérieur de la boîte blanche) étiquetés sous la marque Chang Farm sous le nom de Nature’s Wonder Premium Bean Sprouts et ont une date de péremption du 13 décembre 2023.
Au moment de la publication de ce rappel, aucun cas de maladie n’a été signalé à ce jour.
Tous les magasins de détail et les grossistes qui ont ce lot devraient retirer ce produit de leurs étagères. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits et doivent jeter ce produit ou le retourner au lieu d’achat pour obtenir un remboursement complet.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir d’apparence ou d’odeur avariée, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait surveiller l’apparition de symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de la listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes légers semblables à ceux de la grippe, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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