La société a acheté le fabricant de fromage alternatif britannique établi Bute Island Foods Ltd., qui produit et distribue une variété de produits alternatifs au fromage pour les segments de marché de la vente au détail et de la restauration sous la marque végétalienne Sheese, aux côtés de marques privées.
L’entreprise emploie environ 180 personnes, dont ses fondateurs.
« Nous sommes ravis d’accueillir l’équipe de Bute Island Foods et la richesse des connaissances qu’elle apporte à notre fa2mily mondiale. Notre engagement demeure d’étendre notre empreinte dans le domaine des alternatives laitières pour répondre aux demandes changeantes de nos clients et consommateurs. Cet investissement marque une étape importante qui nous permettra d’accélérer notre croissance dans ce domaine à l’échelle mondiale, en plaçant l’innovation au premier plan de nos priorités », a déclaré Lino A. Saputo, président du conseil d’administration et chef de la direction de Saputo.
L’entreprise a déclaré qu’elle s’engagerait à verser plus de 5 millions de dollars canadiens sur cinq ans pour soutenir des initiatives communautaires sur la petite île écossaise. Saputo a déclaré qu’elle s’efforce d’investir 1 % de ses bénéfices avant impôt chaque année dans des programmes communautaires et des organismes qui font la promotion d’un mode de vie sain pour les personnes de tous âges.
La deuxième acquisition est l’installation de Reedsburg de Wisconsin Specialty Protein, LLC. Située dans le Wisconsin, elle fabrique des ingrédients à valeur ajoutée tels que le lactosérum de chèvre, le lactose biologique et d’autres poudres laitières et emploie environ 40 personnes. Cette transaction devrait être conclue à la fin de mai 2021 et permettra à Saputo d’élargir et d’accroître la valeur de son offre d’ingrédients, bonifiant ainsi son portefeuille aux États-Unis et à l’étranger.
