L’étude de 2021 – publiée dans Nutrients et financée par l’Almond Board of California – développe les conclusions d’un Étude de 2019qui a trouvé qu’il peut y avoir plus d’une raison de ajouter des amandes à une routine quotidienne de soins de la peau.
Au cours d’un essai de six mois, 49 femmes ménopausées en bonne santé avec la peau de Fitzpatrick de type 1 (toujours brûlures, jamais bronzages) ou II (habituellement brûlures, bronzages minimes) ont été aléatoirement assignées à l’un des deux groupes.
Dans le groupe d’intervention, les femmes ont mangé des amandes comme collation, ce qui représentait 20% de leur apport calorique quotidien total, ou 340 calories par jour en moyenne (environ deux portions de 30g), fournissant 2g de sucre.
Le deuxième groupe a grignoté soit une barre de figues, une barre de granola et des bretzels, représentant également 20% de leurs calories quotidiennes, fournissant en moyenne 8g de sucre.
On a conseillé à tous les participants de ne pas consommer de noix ou de produits contenant des noix au cours de l’étude (à l’exception des collations aux amandes). Bien que les collations aient été assorties de calories, elles n’étaient pas adaptées aux macronutriments, et les participants à l’étude se sont tenus à leur régime alimentaire régulier.
Des évaluations cutanées ont été effectuées au début de l’étude et à nouveau à 8 semaines, 16 semaines et 24 semaines. Les participants ont été pesés à chaque intervalle et des mesures ont été prises pour évaluer les rides du visage et l’intensité pigmentaire à l’aide d’une imagerie faciale à haute résolution et d’une modélisation faciale 3D validée. L’hydratation cutanée, la perte d’eau transépiermique (TEWL) et l’excrétion de sébum ont également été évaluées à chaque point de l’étude.
Beauté ingérable
Bien que les résultats aient révélé que le poids corporel est resté constant pour les deux groupes, les femmes qui grignotent des amandes ont montré une réduction significative de la gravité des rides: une réduction de 15% à 16 semaines et une réduction de 16% à 24 semaines.
Il y avait également une diminution notable de l’intensité globale des pigments faciaux (inégalité du teint) chez les grignoteurs d’amandes jusqu’à 20% par semaine 16.
« La consommation quotidienne d’amandes peut être un moyen efficace d’améliorer l’apparence des rides du visage et le teint de la peau chez les femmes ménopausées atteintes de la peau de Fitzpatrick de types I et II », »a déclaré le Dr Raja Sivamani, dermatologue et chercheur principal.
« Les consommateurs peuvent décrire cet effet de pigmentation réduite comme ayant un teint plus uniforme. »
Aucun changement dans la perte d’eau transepidermal n’a été détecté n’importe quel point de temps parmi tous les sujets, et à la fin de l’étude, il y avait des augmentations de l’hydratation de peau parmi les deux groupes.
Les deux groupes ont également montré une augmentation de l’excrétion de sébum sur les joues, avec seulement ceux dans le groupe témoin montrant une augmentation de ceci sur le front.
Les chercheurs ont conclu que les amandes – qui sont riches en vitamine E qui a une puissante fonction antioxydante – peuvent être responsables des effets qu’ils ont vus dans les rides et le teint de la peau.
« Nos résultats soulignent la nécessité de considérer les amandes comme un aliment entier avec de multiples composants nutritifs, y compris l’alpha-tocophérol (vitamine E) et les bonnes graisses insaturées, plutôt que de simplifier à l’excès les avantages potentiels dus à un seul nutriment, »a ajouté le Dr Sivamani.
Étant donné que cette étude a été limitée à 24 semaines, les résultats ne donnent pas un aperçu de la durée plus longue et des effets de la consommation d’amandes. De plus, les participants à l’étude étaient des femmes ménopausées avec des types de peau sensible au soleil Fitzpatrick I et II, de sorte que les résultats ne peuvent pas être généralisés à des populations de type de peau Fitzpatrick plus jeunes, masculines ou supérieures.
Par conséquent, d’autres recherches sont nécessaires pour étudier l’impact de la consommation d’amandes dans d’autres populations.
L’Almond Board of California – créé en 1950 – est une organisation à but non lucratif qui promeut la consommation d’amandes naturelles, saines et de qualité par le développement du marché, la recherche et l’adoption des meilleures pratiques de l’industrie pour le compte des plus de 7 600 producteurs et transformateurs d’amandes en Californie.
Études:
Essai comparatif randomisé prospectif sur les effets des amandes sur les rides et la pigmentation du visage
Auteurs : Sivamani RK, Rybak I, Carrington AE, Dhaliwal S, et al
Nutriments. 2021; 13(3):785
doi.org/10.3390/nu13030785
Étude pilote prospective contrôlée randomisée sur les effets de la consommation d’amandes sur les lipides et les rides de la peau
Auteur: Sivamani RK, Foolad N, Vaughn AR, Rybak I, et al
2019 Déc;33(12):3212-3217
doi : 10.1002/ptr.6495
