Dans une démarche durable, Genpak, un fabricant d’emballages alimentaires pour le secteur de la restauration, a annoncé le lancement de sa nouvelle ligne d’emballage en fibres moulées.
La société affirme que la ligne a été conçue « sans PFAS intentionnellement ajoutés » (substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées)
Selon l’Agence de protection de l’environnement des États-Unis, l’une des caractéristiques communes des PFAS est que « beaucoup se décomposent très lentement et peuvent s’accumuler dans les personnes, les animaux et l’environnement au fil du temps ».
Dans cette optique, Genpak a annoncé qu’elle avait réorganisé et étendu une gamme existante pour inclure des récipients, des plateaux et de la vaisselle qui ne contiennent pas ces substances.
Souvent qualifié de « produit chimique éternel », le PFAS est utilisé dans les produits de consommation du monde entier depuis les années 1950. Dans le monde de l’alimentation, il a déjà été utilisé pour empêcher les aliments de coller aux emballages ou aux ustensiles de cuisine.
Où en sommes-nous avec les « produits chimiques éternels » ?
Aujourd’hui, Genpak espère offrir aux restaurants une « solution pratique et économique », surtout s’ils cherchent à mettre en œuvre des politiques d’emballage écologiques.
Suggérant comment cette innovation pourrait soutenir le secteur alimentaire, la société a déclaré que sa nouvelle gamme a été « conçue pour répondre aux besoins des exploitants de restaurants alimentaires » et affirme qu’elle « fusionne la durabilité environnementale avec des performances et une durabilité d’emballage fiables ».
