Les tests de l’ACIA entraînent le rappel de champignons Enoki en raison de préoccupations liées à Listeria

Covic International Trading Inc. rappelle les champignons enoki de marque Jongilpoom en raison d’une possible Listeria monocytogenes contamination.

Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Les produits ont été distribués en Alberta et en Colombie-Britannique. Les renseignements sur le rappel n’incluent pas les dates d’expiration.

Produit rappelé :

Aucune maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalée au moment de l’affichage de l’avis de rappel.

Les consommateurs devraient vérifier s’ils ont le produit rappelé chez eux. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au magasin où ils ont été achetés.

À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Les personnes qui ont mangé des rappels et les symptômes développés de l’infection à Listeria doivent consulter un médecin et informer leur médecin de l’exposition possible à Listeria.

De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.

Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.

Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne puissent présenter que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.

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