Mai Cuisine Inc. d’Allentown, en Pennsylvanie, rappelle 67 paquets de « Shrimp Tempura Kabuki Roll WR » achetés dans l’État de Californie en raison d’une contamination potentielle par Salmonella.
Le rappel a été amorcé après Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd a élargi son rappel pour inclure un lot particulier de crevettes congelées reçues par Mai Sushi dans certains endroits en Californie. Bien que ces produits aient une durée de conservation de 1 jour, l’entreprise lance ce rappel pour assurer la sécurité des clients. Aucune maladie n’a été confirmée en ce qui concerne les crevettes sushi. Les produits de sushi rappelés ont été vendus dans des magasins de l’État de Californie.
Le rappel global d’Avanti est lié à une éclosion de Salmonella.
« Il y a eu neuf rapports de maladie liée à Salmonella à ce jour associés à ces distributions de crevettes cuites », a déclaré l’avis de rappel élargi d’Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. Au moins deux personnes ont été hospitalisées.
Rappel de produits dans les magasins Target
Les produits Mai Cuisine sont emballés dans des récipients à couvercle transparent, avec des étiquettes indiquant le nom du produit, les ingrédients et la date de péremption. Les produits peuvent être identifiés avec la date artisanale du 8/12/2021 et du 8/13/2021 et la date de péremption du 13/08/2021 et du 14/08/2021 et les CSE suivants:
- 12pc Crevettes Tempura Kabuki Roll WR UPC 8 4003140626 2.
Les produits ont été vendus à partir des comptoirs de Mai Sushi à l’intérieur des magasins Target dans le nord de la Californie aux endroits suivants:
| Nom de la boutique | Adresse |
| T2767 Oakland-Emeryville | 1555 40th Street, Emeryville, CA 94608 |
| T2829 Alameda | 2700 Fifth Street, Alameda, CA 94501 |
| T3201 San Francisco CBD Est | 225 Bush St, San Francisco, CA 94104 |
| T2766 San Francisco Central | 789 Mission St, San Francisco, CA 94103 |
| T3267 Berkeley Univ Ave | 1414 University Ave, Berkeley, CA 94702 |
| T3202 Berkeley Central | 2187 Shattuck Ave, Berkeley, CALIFORNIE 94704 |
| T3240 Marin Ville | 180, rue Donahue, Sausalito, CA 94965 |
| T3297 SF Folsom et 13e rue | 1690 Folsom St, San Francisco, CALIFORNIE 94103 |
| T3330 Oakland Broadway &27e | 2650 Broadway, Oakland, CA 94612 |
| T3353 Daly City Westlake | 100 Westlake Center, Daly City, CALIFORNIE 94015 |
| T1926 Albany | 1057 Eastshore Hwy, Albany, CA 94710 |
| T1122 Île de la mode de San Mateo | 2220 Bridgepointe Pkwy, San Mateo, CA 94404 |
| T1054 Tanforan | 1150 El Camino Real, San Bruno, CA 94066 |
| T1407 Daly Ville Serramonte | 133 Serramonte Ctr, Daly City, CALIFORNIE 94015 |
| T0320 Colma | 5001 Junipero Serra Blvd, Colma, CA 94014 |
| T3264 San Francisco Stonestown | 233 Winston Dr, San Francisco, CA 94132 |
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, n’sentent pas ou ne goûtent pas gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’intoxication alimentaire à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’infection de Salmonelles peuvent imiter d’autres maladies, menant fréquemment au diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles. Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres.
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