Conagra fermeture d’une sandwicherie à Milwaukee

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MILWAUKEE – Conagra Brands, Inc. a déposé un avis auprès de l’État du Wisconsin indiquant qu’il fermera son usine sandwich...

Les scientifiques se rallient à Nutri-Score en réponse au scepticisme en Espagne: « Ces attaques...

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Selon le ministère espagnol de la Consommation, le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score devrait être mis en œ œuré dans tout...

L’IAFP ouvre les inscriptions au symposium européen

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Les inscriptions ont été ouvertes pour le Symposium européen sur la sécurité alimentaire de l’IAFP, qui est prévu en avril. Le...

Brinker cherche à rebondir dans l’environnement post-vaccinal

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DALLAS — Malgré une baisse des bénéfices et des ventes d’une année à l’autre, le deuxième trimestre de l’exercice 2021...

Qu’y a-t-il après l’engouement pour les protéines? Le carbone et les ingrédients fonctionnels devraient...

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La taille du marché mondial des protéines végétales devrait passer de 10,3 milliards de dollars EU en 2020 à 14,5...

PerkinElmer annonce l’analyse de détection « Solus ONE » E. coli O157 pour le bœuf, la...

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Le Solus ONE E.coli O157 Pathogen Detection Assay s’adresse à la fois au bœuf haché cru et à la garniture...

La Commission européenne ouvre une enquête sur Mondelez

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BRUXELLES — La Commission européenne a annoncé le 28 janvier l’ouverture d’une enquête antitrust formelle sur Mondelez International, Inc., basée...

Les supermarchés de réalité virtuelle pourraient changer la donne pour les tests de produits

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La technologie VR pourrait permettre aux fabricants d’aliments de tester rapidement des choses comme les allégations sur emballage et même...

« Les consommateurs veulent acheter auprès de marques qui partagent leurs valeurs » : Euromonitor sur...

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Les acheteurs devraient prendre les questions sociales et environnementales plus au sérieux, récompensant les entreprises qui utilisent leurs profits pour...

Nestlé réduira ses emballages sur les céréales pour petit déjeuner au Royaume-Uni

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Nestlé dit réduire la quantité d’emballage utilisée dans ses céréales au Royaume-Uni dans le but d’atteindre zéro émission de gaz...