Entrepreneur alimentaire : Le passé, le présent et l’avenir d’Amy’s Kitchen
SANTA ROSA, CALIFORNIE. – Dans quatre installations de production, des centaines d’employés d’Amy’s Kitchen roulent des burritos et étirent les...
La nomination potentielle de Tom Vilsack divise l’industrie alimentaire et des boissons
La nomination potentielle de Tom Vilsack à l’administration Biden a suscité un débat sur l’ambition de la politique agricole du...
La viande et l’alcool sur le radar de l’unité de criminalité alimentaire
Des locaux fonctionnant comme des usines de coupe illégales, de l’alcool contrefait, des allégations de prolongation des dates d’utilisation et...
Le ministre français de l’Agriculture dit « NON » à la viande à base de cellules...
L’industrie de la technologie alimentaire s’est réjouie la semaine dernière lorsque l’entreprise américaine Eat Just a reçu la première approbation...
Les tripes de porc volent pendant que la bagarre au-dessus des importations de viande...
Les préoccupations en matière de sécurité concernant la viande américaine, en raison de la présence de ractopamine utilisée par certains...
Dans le Nord-Est, C&S, Wakefern, UNFI, Bozzuto’s Pace Wholesalers
L’impact du COVID-19 a eu un effet majeur sur les ventes et...
L’administration Trump se terminant par Chlorpyrifo toujours OK pour les utilisations ag
L’Agence de protection de l’environnement étend l’utilisation du pesticide Chlorpyrifos à certaines fins. Hawaï, New York et la Californie interdisent...
Pourquoi et comment les marques challenger gagneront des parts de marché en 2021
B2B Marketers devrait se tourner vers un état d’esprit Challenger pour soutenir une stratégie de marketing gagnante
Au plus...
NPD Trend Tracker: De la livraison de boissons à l’avoine à personnalisé Tony’s Chocolonely
Dans cette semaineâs NPD Trend Tracker, nous couvrons de nouvelles collations fraîches à base de plantes, un service de livraison...
Des chercheurs renforcent la confiance des consommateurs dans le bio
Un projet européen est en train de renforcer la confiance des consommateurs dans le bio, avec la création d’un système...