Une entreprise californienne rappelle plus de 67 800 livres de bœuf saccadé en raison d’un mauvaisbranding et d’une huile de sésame non déclarée, selon un avis de rappel publié par le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA.
Legacy Food Company Inc. de Rancho Cucamonga, CA, a produit le bœuf saccadé à diverses dates du 20 juillet 2020 au 14 mai de cette année. L’avis de rappel ne c’était pas les dates d’utilisation ou de meilleur usage pour les produits.
« Le problème a été découvert au cours des activités courantes de vérification de l’étiquette FSIS lorsqu’il a été déterminé que les étiquettes ne listaient pas exactement tous les sous-ingrédients », selon l’avis de rappel. « Aucun effet indésirable dû à la consommation de ces produits n’a été confirmé. »
Toute personne préoccupée par une réaction allergique en raison du sy non déclaré doit communiquer avec son fournisseur de soins de santé.
Les consommateurs peuvent utiliser les informations d’étiquette suivantes pour déterminer s’ils ont l’un des produits saccadés:
- Paquets de 10 lb contenant « N4 Vua Kho Bo Curry Beef Jerky. »
- Paquets de 10 lb contenant de la sauce de poisson saccadée « N8 Vua Kho Bo Flank Steak Beef Jerky Fish Sauce ».
- Paquets de 10 lb contenant de la sauce spéciale de poisson saccadée de boeuf N9 Vua Kho Bo House.
- Paquets de 10 lb contenant « Vua Kho Bo Hot Beef Jerky. »
- Paquets de 10 lb contenant du « boeuf saccadé au piment fort ».
- Paquets de 16 oz contenant « Formosa Brand Hot Peppered Beef Jerky. »
Les produits de 10 livres soumis au rappel portent le numéro d’établissement de l’ours « Est. 8256 » et le produit de 16 oz énumérés ci-dessus porte le numéro d’établissement « EST 2446 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA.
Ces articles ont été vendus en ligne et expédiés dans des magasins de détail en Californie. Les produits de 10 livres sont vendus dans des emballages en vrac et ont été retirés de leur emballage d’origine et reconditionnés et redéchélisés pour les ventes en ligne. Les magasins de détail retirent les produits de leur emballage d’origine et les affichent dans des bacs à vendre.
Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits devraient être jetés ou retournés au lieu d’achat, selon le FSIS.
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