Le Comité de la Chambre des Lords sur l’alimentation, l’alimentation et l’obésité a publié aujourd’hui un appel à preuves écrites pour son enquête sur le rôle des aliments, tels que les aliments dits ultra-transformés et les aliments riches en graisses, en sel et en sucre, dans une alimentation saine et dans la lutte contre l’obésité. Il dit qu’il invite « les personnes et organisations intéressées à soumettre leurs points de vue sur ces questions ».
Le comité a été formé en janvier 2024 et devrait rendre compte d’ici le 30 novembre 2024 de l’impact du HFSS et des aliments ultra-transformés sur les résultats en matière de santé au Royaume-Uni. En outre, il évaluera également l’impact des changements de comportement sur l’obésité, ainsi que la question de savoir si la politique gouvernementale a une incidence sur ces changements de comportement. De manière cruciale, le Comité évaluera également le rôle de l’industrie des aliments et des boissons dans le « paysage de la santé publique ».
La réglementation HFSS retardée alors que la crise du coût de la vie fait rage
Les principales questions sur lesquelles le Comité se penche comprennent la définition du HFSS et des aliments ultra-transformés et « leur utilité en tant que terminologies pour décrire et évaluer ces produits », ainsi que « le rôle de l’industrie des aliments et des boissons dans l’orientation des tendances alimentaires et diététiques et dans le processus d’élaboration des politiques ». Il évaluera également l’efficacité de la planification et de l’élaboration des politiques gouvernementales dans la lutte contre l’obésité et l’impact des politiques et législations récentes dans cette bataille.
Au cours des prochaines semaines, le Comité entendra les témoignages oraux de certains grands noms de la santé et de la nutrition, notamment Henry Dimbleby, le Dr Chris van Tulleken, Anna Taylor de la Food Foundation, Katharine Jenner de l’Obesity Health Alliance et Fran Bernhardt de Sustain.
N’importe qui peut présenter des témoignages au Comité ici. La date limite est le 8 avril 2024.
