OAKLAND, CALIFORNIE — Le succès de la marque Uncrustables de J.M. Smucker Co. a conduit au lancement de plusieurs produits similaires qui cherchent à capter l’intérêt pour la catégorie des sandwichs surgelés à main. Chubby Snacks, par exemple, s’est développé ces dernières années grâce à son pain de blé biologique en forme de nuage rempli de beurre de cacahuète ou de beurre d’amande et de confitures de spécialité. À la fin de l’année dernière, Rudi’s Mountain Bakery est entré dans la catégorie des aliments surgelés avec le lancement de Texas Toast. En février, la marque a lancé des sandwichs pour le petit-déjeuner, également connus sous le nom de « Sammies », chaque sandwich offrant 13 à 17 grammes de protéines.
Aujourd’hui, en partenariat avec la société d’innovation alimentaire Voyage Foods, basée à Oakland, Rudi’s Mountain Bakery, basée à Boulder, dans le Colorado, lancera en mai des versions sans arachides de Sandos.
« Nous sommes heureux d’annoncer notre partenariat avec Voyage pour créer les Sandos sans noix de Rudi », a déclaré Justin Gold, fondateur de Justin’s et directeur de l’innovation et de la stratégie chez Rudi’s Mountain Bakery. « Le mélange de graines torréfiées de Voyage est crémeux et délicieux, se mariant parfaitement avec Rudi’s offrant aux amateurs de PB&J une alternative délicieuse, sans noix et portable qui peut être dégustée n’importe où, n’importe quand. »
Les Sandos, qui seront disponibles à l’échantillonnage à Natural Products Expo West du 13 au 16 mars à Anaheim, en Californie, sont fabriqués avec le pain blanc Country Morning signature de Rudi et la tartinade de graines grillées de Voyage. Les sandwichs contiennent 9 grammes de protéines par portion et seront vendus dans des boîtes de 4 unités de sandwichs de 2,8 oz. Dans un premier temps, deux variétés seront disponibles : le raisin et la fraise.
« Lorsque Justin de Justin’s nut butter m’a contacté après avoir essayé notre tartinade sans noix, j’ai su que nous étions sur le point de redéfinir la catégorie des sandwichs », a déclaré Adam Maxwell, président-directeur général et fondateur de Voyage Foods. « Avec plus de 85 millions d’acheteurs américains qui évitent désormais d’acheter des aliments contenant des allergènes, notre équipe ne pourrait pas être plus fière que les Sandos apportent un goût délicieux et la santé à cette communauté mal desservie. »
