La « Proposition 12 » de la Californie est entrée en vigueur cette semaine dans ce que certains de ses partisans ont appelé « la loi la plus stricte du pays sur la protection des animaux d’élevage ».
Malgré une opposition importante à la fois en Californie et dans le reste des États-Unis, le projet de loi signifie que la vente de certains produits carnés fabriqués par le biais d’un « confinement extrême » sera interdite dans l’État. Les produits à base de porc, d’œufs et de veau sont concernés par le projet de loi, qui a été adopté par les électeurs en 2018. Au milieu de multiples contestations judiciaires très médiatisées, dont une qui est allée jusqu’à la Cour suprême des États-Unis, le projet de loi a survécu et a de vastes implications pour les producteurs de viande non seulement sur la côte ouest, mais dans les 50 États.
L’ascension du projet de loi a été célébrée par ses partisans, y compris la Humane Society of the United States, qui a joué un rôle majeur dans la réalisation du projet de loi. « Nous sommes ravis que la Proposition 12, la loi la plus stricte du pays sur la protection des animaux d’élevage, soit enfin pleinement mise en œuvre. Aucun animal ne mérite de passer sa vie dans une cage où il est pratiquement immobilisé », a déclaré Kitty Block, présidente et chef de la direction de la Humane Society of the United States.
« De la rédaction de l’initiative de vote à la défense réussie de la mesure devant les tribunaux jusqu’à la Cour suprême des États-Unis, la Humane Society of the United States a été au centre de la lutte pour cette loi historique. »
Selon M. Block, le projet de loi a eu un impact limité pour les plus grands producteurs des produits touchés. « Il est également révélateur que certaines des plus grandes entreprises de l’industrie porcine n’aient pas signalé d’inquiétude quant à la hausse des prix à cet égard. Hormel Foods, Clemens Food Group, Perdue et Tyson Foods ont tous publié des déclarations disant qu’ils sont prêts à répondre à la demande de porc sans cage produit conformément aux normes de la Proposition 12 », a-t-elle déclaré.
Le projet de loi devait entrer en vigueur au milieu de l’année 2023, mais cela a été reporté au 31 décembre 2023 car le ministère californien de l’Alimentation et de l’Agriculture « comprend qu’il y aura nécessairement une période de transition ».
Il pourrait y avoir d’autres contestations juridiques à venir pour la Proposition 12, car les législateurs américains cherchent à inclure la loi sur la suppression du commerce agricole (EATS) dans le prochain Farm Bill. Ce texte de loi empêcherait « les États et les juridictions locales d’interférer avec la production et la distribution des produits agricoles dans le commerce interétatique et à d’autres fins ».
Les producteurs de viande américains devront attendre de voir si d’autres États auront la capacité de suivre le précédent de la Californie en 2024 et au-delà.
