L’éclosion de Listeria attribuée aux salades Dole se poursuit avec la découverte d’un autre...
Une autre personne a été ajoutée au nombre de patients dans une épidémie mortelle d’infections à Listeria monocytogenes attribuées à...
Amicus brief soutient l’USDA sur la culture hydroponique en tant que produits organiques
Un juge fédéral de Californie en mars dernier s’est prononcé en faveur de la décision du secrétaire américain à l’Agriculture...
Les taux d’insécurité alimentaire aux États-Unis sont-ils mal rapportés?
Alors que le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a constaté qu’en 2021, 10,2% des ménages ont connu l’insécurité alimentaire...
Wegmans rappelle du houmous en raison de préoccupations concernant des morceaux de plastique dans...
Wegmans Food Markets Inc. procède au rappel du houmous à l’ail rôti de marque Wegmans parce que le produit peut...
Une étude montre que certaines espèces d’oiseaux présentent plus de risques pour la sécurité...
Selon une étude de l’Université de Californie-Davis, les préoccupations concernant le risque d’origine alimentaire de certains oiseaux sauvages peuvent ne...
Des scientifiques créent la première batterie « totalement comestible » au monde
Dans le cadre de leur dernier projet, une équipe de chercheurs de l’Istituto Italiano di Tecnologia (IIT-Institut italien de technologie)...
La tendance des produits comestibles illégaux à base de cannabis au Royaume-Uni est « préoccupante »,...
Des préoccupations ont été soulevées au sujet de la vente illégale de produits comestibles à base de cannabis en ligne...
Hellmann’s teste une nouvelle étiquette pour réduire la température des réfrigérateurs
Hellmann’s a développé un « Smart Jar » qui change pour indiquer aux consommateurs quand leurs réfrigérateurs sont à la « température parfaite »...
La FDA clôt l’enquête sur l’épidémie sans en trouver la cause; le travail se...
La FDA rapporte qu’elle a clos une enquête sur une épidémie d’infections par E. coli O143: H26 sans identifier de...
Les autorités enquêtent sur le troisième décès dans l’épidémie d’hépatite A retracé au restaurant
Un troisième décès fait l’objet d’une enquête dans une épidémie d’hépatite A attribuée à un restaurant italien de West Norriton,...