La FDA exhorte les consommateurs à vérifier chez eux certains produits de marque de Little Hatch en raison d’un problème continu avec Listeria à l’usine de fabrication de l’entreprise.
Dans une alerte publique aujourd’hui, la Food and Drug Administration a déclaré avoir détecté Listeria monocytogenes dans des échantillons de vente au détail de jalapeno Cream Cheese Dip, Queso et Spicy Queso de la société et a ensuite lancé une inspection à l’usine de fabrication. Les produits sont emballés dans des contenants de 13,5 onces ou de 14 onces.
« La FDA a détecté Listeria monocytogenes dans des échantillons de vente au détail de Jalapeno Cream Cheese Dip, Queso et Spicy Queso et a ensuite lancé une inspection à l’usine de fabrication. La FDA a confirmé Listeria monocytogenes dans 23 des 149 échantillons prélevés dans les zones de traitement, d’emballage et de stockage de l’installation, y compris diverses surfaces en contact avec les aliments », selon l’alerte publique d’aujourd’hui.
« Le 20 mai 2021, Interstate Food Products a lancé un rappel volontaire des produits jalapeno cream cheese, queso et queso épicés de marque « Little Hatch » avec des dates de vente spécifiques que la FDA a testées et jugées positives pour Listeria monocytogenes. Le 15 juin 2021, Interstate Food Products a indiqué à la FDA qu’elle pourrait avoir besoin d’élargir davantage le rappel pour inclure la marque ‘Little Hatch’s’ Roasted Chili Salsa Hot après avoir effectué ses propres tests et confirmé d’autres résultats positifs de Listeria monocytogenes.
Les produits de Little Hatch sont fabriqués par Interstate Food Products LLC La société a distribué les produits rappelés à une variété de magasins dans sept États:
- Whole Foods Market Distribution Center, Denver, CO
- Whole Foods Market États régionaux des montagnes Rocheuses – Colorado, Kansas, Missouri, Nouveau-Mexique, Utah, Texas et Wyoming
- Épicerie naturelle, Denver, CO
- Lucky Market, Denver, CO
L’avis de la FDA indique que l’agence a émis l’alerte en raison de préoccupations concernant la contamination continue de Listeria monocytogenes de l’entreprise. La FDA poursuit ses efforts pour retirer le produit de Little Hatch du marché.
Recommandations à l’intention des consommateurs
- Communiquez immédiatement avec vos fournisseurs de soins de santé si vous souffrez d’une maladie après avoir consommé ces produits.
- Communiquez avec vos fournisseurs de soins de santé si vous avez récemment consommé ces produits et que vous êtes préoccupé par votre santé.
- Les consommateurs qui ont acheté ces produits devraient jeter les aliments et suivre les étapes suivantes :
- Laver les murs intérieurs et les étagères du réfrigérateur, les planches à découper et les comptoirs, ainsi que les ustensiles qui pourraient avoir été en contact avec des aliments contaminés; puis désinfecter avec une solution d’une cuillère à soupe d’eau de Javel à un gallon d’eau chaude; sécher avec un chiffon propre ou une serviette en papier qui n’a pas été utilisé auparavant.
- Essuyez immédiatement les déversements au réfrigérateur et nettoyez le réfrigérateur régulièrement.
- Lavez-vous les mains à l’eau tiède et au savon pendant au moins 20 secondes avant et après avoir manipulé des aliments et après tout processus de nettoyage et d’assainissement.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir l’odeur gâtés, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait surveiller elle-même les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’inscrire jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, l’infection du nouveau-né ou même la mortinaissance.
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