Une baguette est-elle meilleure que du pain tranché ? Français enquête révèle des perceptions...
L’enquête a été menée par l’institut de recherche QualiQuanti pour le compte de la Fédération française des boulangeries et pâtisseries...
« Intérêt croissant pour la nutrition proactive »: un rapport souligne le pouvoir de l’enrichissement des...
L’état d’esprit protéique – compilé à partir d’une vaste enquête menée plus tôt cette année – a confirmé l’accent mis...
L’authenticité des herbes et des épices scrutée en Europe : « Ces chaînes d’approvisionnement...
La Commission européenne appelle à un plan d’action immédiat, après avoir détecté la fraude alimentaire dans les herbes et les...
Plus de 100 malades en Australie comme huîtres rappelées
Sept États australiens ont enregistré plus de 100 maladies de Vibrio liées aux huîtres crues d’Australie-Méridionale.
Il y a 56 personnes...
Conagra rappelle les tout-en-tout d’Oiseau en raison de plaintes de consommateurs concernant des blessures
Des rapports de blessures ont conduit Conagra Brands à rappeler certains lots de tout-petits de brocoli Birds Eye congelés en...
Rainforest Alliance et le rapprochement CABI aident les petits exploitants à réduire l’utilisation de...
Sur les 570 millions d’exploitations agricoles dans le monde, la grande majorité (84 %) sont de petites exploitations, soit deux...
Plate-forme de l’éditeur: Parlons de la Turquie sur Salmonella comme un adultérant
Rappelez-vous ceci alors que vous préparez Thanksgiving pour votre famille et que vous lisez ce billet – c’est l’énoncé de...
Les punnets à base de papier offrent une « percée dans la durabilité de l’emballage »...
La nouvelle gamme est composée d’un punnet à microflute de 500 g et d’un plateau de production en carton de...
L’événement africain sur la sécurité alimentaire salué comme « le début »
Les experts ont appelé à ce que les débats lors d’une conférence sur la sécurité alimentaire en Afrique soient le...
Coates lance la Fondation Coates
Coates, le principal fournisseur australien de location d’équipement et de solutions, a lancé la Fondation Coates. La fondation fournira une...