PepsiCo parle de santé et de reformulation à travers les boissons et les collations:...
PepsiCo Europe a dévoilé ce qu’elle décrit comme un « nouveau plan ambitieux » visant à « ajouter plus de choix » à son...
L’impact de la COVID-19 et du Brexit sur les analystes publics et les tests...
Les laboratoires d’analystes publics sont confrontés à un certain nombre de défis, mais il existe également des opportunités, selon le...
Deux infections à E. coli liées à une ferme anglaise
Deux cas confirmés d’infection à E. coli O157 ont été liés à une ferme en Angleterre.
Acton Scott Historic Working Farm...
Protéines de « haute valeur » développées à partir de flux secondaires agroalimentaires: « Nous combinons les...
La start-up espagnole MOA Foodtech transforme les déchets en flux secondaires agroalimentaires en une protéine de génération suivante pour l’industrie...
Les conseils de sécurité du jour de l’indépendance ne concernent pas seulement les feux...
Demain, c’est le quatrième juillet, où de nombreux Américains célébreront le jour de l’indépendance. Contrairement à l’année dernière, la quatrième...
Packaging Forum soutient une élimination progressive des plastiques en Nouvelle-Zélande
Le plus grand groupe de l’industrie de l’emballage de Nouvelle-Zélande a salué la décision du gouvernement d’éliminer progressivement les plastiques...
Assurer un approvisionnement stable en vanille grâce à une agriculture intelligente: « Comme Mère Nature,...
La production de vanille naturelle pour l’industrie des aliments et des boissons est un processus qui exige beaucoup de temps...
PDG de Starbucks: « Pas de pénurie de café »
SEATTLE — Un volume record de clients visitant ses magasins a exercé une certaine pression sur la chaîne d’approvisionnement de...
UCLA offre un cours sur la sécurité alimentaire pour les médecins et les professionnels...
Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la conférence d’une journée de l’École de médecine David Geffen de l’UCLA intitulée «...
Quorn se tourne vers une nouvelle solution technologique d’extrusion pour casser l’énigme de la...
Umiami, basée à Paris, affirme que sa technologie peut créer des coupes plus épaisses de viande de substitution, résolvant ainsi...