C’est en dépit des engagements pris pendant une décennie par les supermarchés et les entreprises de biens de consommation pour mettre fin à la déforestation associée à leurs chaînes d’approvisionnement, a déclaré le groupe de campagne.
Les chiffres de l’institut spatial brésilien INPE en novembre 2020 ont montré qu’au moins 11 088 kilomètres carrés de forêt tropicale en Amazonie ont été rasés d’août 2019 à juillet 2020 seulement – le chiffre annuel le plus élevé depuis plus d’une décennie, a déclaré Mighty Earth.
Il vient de lancer un Tracker de la déforestation du soy et du bétail , un système de surveillance qui relie les méga-fermes responsables de la déforestation à grande échelle et le défrichement des terres en Amazonie brésilienne et cerrado aux principaux négociants en systé et les paquets de viande.
Le tracker combine des données sur la déforestation par satellite en temps quasi réel avec des recherches d’investigation sur la chaîne d’approvisionnement fournies par le groupe de recherche Aidenvironment.
Sur la base du tracker, le groupe s’est classé parmi les 10 principaux négociants en systéi et paquets de viande au Brésil en fonction de l’ampleur, de la gravité et de la réponse à la déforestation et à la conversion des écosystèmes dans leurs chaînes d’approvisionnement.
Deux grandes entreprises agroalimentaires – JBS et Cargill – ont été les entreprises les moins performantes avec des scores respectifs de 1 et 25 points sur 100 possibles, liés à 42 538 hectares et 61 260 hectares de conversion.
Asha Sharma, directrice de Mighty Earth, a déclaré : « Les clients ont le droit de savoir comment leurs aliments sont produits et si leurs achats sont associés à la destruction de l’environnement. Mighty Earth’s Soy & Cattle Deforestation Tracker montre l’importance des systèmes de surveillance accessibles au public qui tiennent les entreprises responsables de leurs engagements en matière de durabilité et des promesses faites à leurs clients.
Ses recommandations à l’œuvre des détaillants pour lutter contre la déforestation et le dédouanement liés aux négociants agroalimentaires au Brésil comprennent :
- Veiller à ce que l’entreprise ait une politique forte de non-déforestation et de non-conversion qui couvre à la fois le bœuf et le sy et toutes les zones d’approvisionnement
- Insérer des clauses dans les contrats des fournisseurs de viande pour préciser la conditionnalité sans déforestation dans les accords d’approvisionnement
- Améliorer la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement en viande afin d’inclure des informations publiques sur les arrangements d’approvisionnement pour les fournisseurs directs et indirects
- Utiliser une approche d’escalade de l’engagement, de la rétention, de la suspension, puis de l’exclusion pour les fournisseurs et les commerçants non conformes, comme le recommande l’Initiative-cadre de responsabilisation. Cette approche devrait inclure une suspension immédiate en cas de non-conformité répétée.
- À moins de progrès significatifs parmi les commerçants les moins performants, les supermarchés devraient envisager de déplacer la préférence d’approvisionnement vers des entreprises plus performantes sur la déforestation et le dédouanement, selon Mighty Earth’s Tracker et Soy Trader Comparison.
Mighty Earth affirme également que ses recherches montrent les liens entre les supermarchés du Royaume-Uni, des Pays-Bas et de la France, où 7,1 millions de tonnes de sys ont été exportées du Brésil en 2018. Le Brésil a exporté environ 180 000 tonnes de bœuf vers l’Union européenne, selon les derniers chiffres disponibles (2017).
JBS et Cargill prennent toutes deux des mesures pour améliorer la transparence et la traçabilité dans les chaînes d’approvisionnement.
Les fournisseurs de JBS produisent plus tout en utilisant moins de terres en réponse aux préoccupations croissantes au sujet de la déforestation au Brésil, selon le directeur général mondial de l’entreprise, Gilberto Tomazoni.
Il a déclaré lors d’une table ronde à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation que la production de viande au Brésil avait triplé à l’hectare entre 1990 et 2019. Il a ajouté: »Nous pouvons garantir que 100% de nos fournisseurs directs ne déboisent pas l’Amazonie. »
M. Tomazoni a déclaré que l’entreprise s’était engagée à investir dans la technologie afin de lutter contre la déforestation et le changement climatique. Les initiatives comprennent une plate-forme blockchain pour surveiller les fournisseurs directs et indirects et des investissements dans l’énergie solaire et les systèmes d’eau et de déchets.
JBS Brésil a réutilisé 121 000 tonnes métriques de déchets pour produire de l’énergie, soit plus de 9 % de plus que l’année précédente, a-t-il dit. Plus d’un million de tonnes de déchets générés par l’entreprise ont également été réutilisées, représentant environ 50% de tous les déchets générés.
Cargill cherche également des solutions telles que l’argent mobile, la cartographie GPS et la collecte de données numériques pour améliorer la transparence de ses chaînes d’approvisionnement. Plus tôt cette année, l’entreprise a annoncé qu’elle avait réussi à cartographié 100 % de sa chaîne d’approvisionnement brésilienne avec des points simples géoréférencés.
