Tendances repérées au Summer Fancy Food Show
NEW YORK — Les truffes, les tomates anciennes et les nouvelles tournures sur le sel figuraient parmi les tendances émergentes...
Cinq changements de comportement remodèlent l’innovation
CHICAGO — L’intérêt pour une nutrition sur mesure et une perspective proactive sur l’immunité font partie des cinq changements de...
L’entreprise de fraisage Nippon rebaptise NIPPN
TOKYO — Alors qu’elle entame sa 125e année d’activité, Nippon Flour Mills Co. Ltd., qui a commencé ses activités en...
Wendy’s cherche à livrer de la restauration rapide plus rapidement
DUBLIN, OHIO - The Wendy’s Co. s’associe à Pipedream pour piloter un nouveau système de livraison robotique autonome souterrain.« Chez...
Nouveaux pavillons parmi les introductions fixées pour l’IBIE
WASHINGTON - « Il sera ici avant que nous le s’en rendions.C’est ce qu’a déclaré Jorge Zarate de l’Exposition internationale de...
Cinq clés pour piloter les stratégies ESG
BATTLE CREEK , MICHIGAN. — Être ancré dans la vision et l’objectif et adopter la durabilité comme catalyseur de la...
SFA annule Winter Fancy Food Show, annonce un événement virtuel
NEW YORK – La Specialty Food Association (SFA) a annulé le Winter Fancy Food Show 2021, qui devait avoir lieu...
Faire passer les pains plats et les tortillas au niveau supérieur
KANSAS CITY – En jetant un coup d’œil aux données, il serait facile de penser que la bulle des tortillas...
Le processus de vente de Weston Foods a bien progressé
TORONTO — La vente de Weston Foods, la division de boulangerie de George Weston Ltd., devrait être annoncée cet automne,...
Le programme pilote de Bob Red Mill réduit le gaspillage alimentaire de 70 %
MILWAUKIE, ORE. — Bob’s Red Mill s’est associé au Pacific Coast Food Waste Commitment et au TripleWin Advisory pour réduire...