Louisiana Fish Fry débarque nouveau propriétaire
NEW YORK — MidOcean Partners, un gestionnaire d’actifs alternatifs basé à New York spécialisé dans les placements de capital-investissement et...
Les fabricants et les détaillants partagent des points de vue mitigés sur les perspectives...
IRVINE, CALIF. — Les fabricants de produits et les détaillants ont des points de vue différents — parfois très différents...
Quatre consommateurs sur 10 s’identifient comme des mangeurs propres
WASHINGTON — Les consommateurs évitent de plus en plus les ingrédients inconnus et ceux qui portent des noms à consonance...
Aryzta Amérique du Nord change de nom pour Aspire Bakeries
LOS ANGELES - Aryzta North America, qui a été acquise plus tôt cette année par la société de capital-investissement Lindsay...
Chr. Hansen acquiert fournisseur de couleurs naturelles
COPENHAGUE, DANEMARK — Chr. Hansen Natural Colors a fait l’acquisition de SECNA Natural Ingredients Group SL, marquant ainsi son premier...
Barilla déploie un nouveau logo, une marque de pâtes
PARME, ITALIE — Barilla Group célèbre son 145e anniversaire avec le lancement d’une nouvelle identité visuelle, comprenant un nouveau logo...
Les problèmes de main-d’œuvre s’avèrent difficiles pour l’industrie des biens de consommation courante
KANSAS CITY - Le travail, toujours un problème difficile à gérer pour les fabricants de produits alimentaires, l’est devenu encore...
Weston Foods investit dans la modernisation du réseau de boulangeries
ETOBICOKE (ONT.) — Weston Foods a investi environ 25 millions de dollars canadiens (19,4 millions de dollars canadiens) pour ajouter...
Ingrédients qui alimentent l’innovation en matière de grignotines
CHICAGO — Les consommateurs évitent l’idée de trois repas par jour depuis plus d’une décennie, faisant du grignotage l’occasion de...
La Specialty Food Association prédit les principales tendances de l’année prochaine
NEW YORK — La familiarité et le confort sont essentiels lorsqu’il s’agit de l’industrie des aliments de spécialité de 170,4...