Unilever définit les principes de l’agriculture régénérative : « Sans consensus, il est difficile...
Le potentiel de l’agriculture régénérative pour réduire l’impact négatif de la production alimentaire sur la santé de la planète a...
Mintel : L’allégation « à base de plantes » perd-elle de sa crédibilité auprès...
« Compte tenu de la croissance actuelle et de la nature ambiguë des allégations d’origine végétale, les aliments d’origine végétale...
Vous voulez que plus de gens achètent vos produits végétaliens ou végétariens? Alors ne...
Les experts continuent de croire que les consommateurs devraient être encouragés à manger moins de viande pour réduire les émissions...
Givaudan développe une alternative naturelle au nitrate pour la viande transformée
La nouvelle solution, NaNino+, tire parti d’ingrédients naturels pour fournir ce que Givaudan décrit comme « une expérience alimentaire multisensorielle durable »...
Étude : Les préparations enrichies pour nourrissons peuvent améliorer la fonction neurocognitive chez les...
Selon la recherche publiée dans Frontières de la nutritionet dirigé par des chercheurs de l’Université de Grenade en Espagne, la...
Comment l’Europe doit-elle gérer la crise des engrais ? « Le marché est trop dépendant...
L’Europe est confrontée à une crise des engrais.
Avant l’invasion militaire de l’Ukraine par la Russie plus tôt cette année, les...
Kraft Heinz et NotCo vont développer des produits à base de plantes co-marqués à...
En annonçant le rapprochement, Kraft Heinz a déclaré que l’entreprise était « conçue pour réinventer la production alimentaire mondiale » et faire...
Le sixième rapport du Royaume-Uni sur le changement climatique sur le budget carbone suscite...
Mais une partie des recommandations ne va pas bien avec Dairy UK.En vertu de la Loi britannique sur le changement...
Unilever « 100 % engagé » dans les entreprises de nutrition et de crème...
Le géant des biens de consommation a été contrarié dans ses discussions pour prendre le contrôle de la division santé...
Français interdiction des nitrates dans la viande : le groupe Charcuterie s’en prend à...
Le projet de loi visant à interdire l’ajout de nitrites et de nitrates aux produits carnés - déposé par les...