La Pologne obtient le feu vert pour envoyer de la volaille aux États-Unis.
La Pologne a reçu le feu vert pour exporter des produits à base de volaille vers les États-Unis.
Le Food Safety...
Les CDC, la FDA et le FSIS travaillent sur les données sur les épidémies...
L’Interagency Food Safety Analytics Collaboration (IFSAC) a publié ses conclusions pour 2019 sur les sources de Salmonella, Escherichia coli O157,...
Un rapport révèle l’impact de la pandémie et du Brexit sur le laboratoire de...
La pandémie de COVID-19 et la sortie de l’UE ont mis une « pression » sur le principal laboratoire de...
Une étude évalue l’impact de Salmonella sur les consommateurs en Hongrie
L’impact des infections à Salmonella sur le bien-être des consommateurs a été estimé comme « très important » par des chercheurs hongrois.
La...
Un patient meurt dans une épidémie d’hépatite A retracée dans des restaurants en Virginie
Une personne est décédée dans une épidémie d’hépatite A associée à trois restaurants dans la région de Roanoke, en Virginie,...
Famous Anthony’s devrait payer les frais médicaux des victimes de l’hépatite A et la...
Au cours des dernières semaines, j’ai parlé et j’ai été retenu par des dizaines de résidents de la région de...
Treize restaurants de la région de Seattle restent fermés pour des infractions à la...
Le restaurant Harbor City au 707 S King St. à Seattle a été fermé par un inspecteur des aliments...
Les États-Unis et le Canada font partie de l’éclosion de Salmonella liée au tahini...
Les États-Unis et le Canada font partie d’une éclosion touchant l’Europe en raison de Salmonella dans le tahini et le...
Le lait cru rappelé à Washington après l’échantillonnage révèle une contamination par E. coli
Williams Valley Family Farm LLC de Clayton, WA, rappelle le lait entier cru au détail en raison de E. coli...
La FDA annonce un plan pour réduire la consommation de sodium dans les régimes...
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a produit ses lignes directrices finales intitulées : « Voluntary Sodium Reduction...