La source de l’augmentation des cas d’hépatite E en Suisse reste un mystère; porc...

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Les autorités suisses n’ont pas été en mesure de trouver ce qui se cachait derrière une augmentation des infections à...

Une étude révèle que les cultures peuvent protéger contre les agents pathogènes d’origine alimentaire...

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Une étude récente publiée dans LWT a révélé que les cultures bactériennes, connues sous le nom de cultures protectrices, peuvent...

Un expert en salubrité des aliments nommé par la Cour pour résoudre l’affaire Amos...

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Le juge fédéral Edward G. Smith a son homme. L’expert agricole George David Lapsley a été nommé jeudi par Smith...

Salmonella en rend malade 16 en Norvège; source inconnue

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Un type rare de Salmonella a infecté 16 personnes en Norvège, la majorité d’entre elles nécessitant un traitement hospitalier. L’Institut norvégien...

L’Irlande publie les données sur les maladies et les épidémies de 2019

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Il y a eu une baisse de la plupart des causes de maladies d’origine alimentaire, plus 25 éclosions ont été...

Les employés d’un fabricant d’iPhone souffrent d’une intoxication alimentaire en Inde

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Plus de 250 personnes sont tombées malades et 150 ont été hospitalisées en Inde la semaine dernière après avoir mangé...

McElroy Imports of Pennsylvania a mis en garde contre les violations des importations

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Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement aux...

Un enfant meurt, d’autres malades d’E. coli en France

Français autorités examinent un décès et un certain nombre de cas d’une complication potentiellement mortelle de l’infection à E. coli. Santé...

Plateforme de l’éditeur : Message à la santé publique — Il est temps, au...

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Kroger rappelle 19 produits de boulangerie en raison de la contamination par des fragments...

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