Peu d’informations publiées sur la question du botulisme derrière le rappel de champignons
Un avis de rappel pour les champignons blancs entiers qui met en garde contre les préoccupations de botulisme n’inclut aucun...
Les systèmes d’étiquetage nutritionnel sont-ils un stratagème de commercialisation? « Les FOP n’informent plus, mais...
La Commission européenne n’a pas encore révélé quel système d’étiquetage de première ligne (FOP) il prévoit de mettre en œ...
La FSAI signale les priorités de recherche sur la salubrité des aliments
La Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a identifié les nouveaux risques pour la salubrité des aliments, les évaluations de...
Grains de vérité: les scientifiques dévoilent près de 100% de tests précis pour lutter...
Des chercheurs dirigés par Christopher Elliott, professeur à l’Institute for Global Food Security de l’Université Queen’s de Belfast en Irlande...
Golden Agri-Resources offre un soutien aux communautés indonésiennes
Le fabricant d’huile de palme Golden Agri-Resources dit avoir contribué à améliorer les pratiques agricoles dans plus de 40 communautés...
Combien d’efforts les marques devraient-ils investir dans la tendance à base d’usines?
C’est particulièrement le cas lors de l’événement Veganuary, qui encourage les gens à suivre un mode de vie végétalien pour...
La sécurité alimentaire, une préoccupation majeure pour les Européens
La sécurité alimentaire est l’un des principaux facteurs influençant les achats alimentaires des Européens, selon une enquête menée auprès de...
Un organisme de certification biologique appelle à la prudence au sujet de la consultation...
L’organisme de certification biologique craint que l’édition génétique et la modification génétique ne soient pas des solutions appropriées à ce...
L’équipe d’intervention de base de la FDA publie des informations hebdomadaires sur les enquêtes...
Note des éditeurs: Voici l’information permanente de la Food and Drug Administration sur son nouvel outil hebdomadaire de suivi des...
L’alimentation sans viande n’est pas une « solution globale » à la crise climatique, disent les...
Dans le monde occidental, il est régulièrement conseillé aux consommateurs de réduire la quantité de viande qu’ils consomment pour améliorer...