Les régimes à base d’animaux pourraient-ils réellement « atténuer le risque » de maladies...
Les régimes alimentaires lourds dans les aliments à base d’animaux sont une source majeure de TMA – la triméthylamine –...
Tesco donne le coup d’envoi des livraisons de drones en Irlande
Tesco a lancé ses premiers essais de livraison de drones d’épicerie à domicile, en partenariat avec Manna, la start-up qui...
Rencontrez la start-up avec une approche qui change la donne de la résistance aux...
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Kerry présente simplyNature gamme organique d’arômes et d’extraits
Le nouveau règlement (UE 2018/848, dont la mise en œuvre est prévue le 1er janvier 2022) est plus strict en...
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Aujourd’hui (23 octobre), le Parlement européen a voté en dernier termes deux amendements concernant l’utilisation d’une terminologie laitière et «...
Votre sauge est-elle en sécurité ? Une étude révèle des niveaux élevés d’adultération
L’enquête a été menée par le professeur Chris Elliott et menée par des chercheurs de l’Institute for Global Food Security...
Dr Google: Passer sous la peau des prébiotiques
Les analystes du marché en ligne à Lumina ont ajouté des « prébiotiques » à la liste des mots clés suivis dans...