« Les boissons riches en protéines sont mûres pour le NPD » : Ulrick...
On s’attend à ce que les ventes de boissons gazeuses connaissent une croissance de leurs ventes en Europe au cours...
Kraft Heinz s’associe à APC Microbiome Ireland pour débloquer les « possibilités ultimes d’étiquettes...
Kraft Heinz et APC Microbiome Ireland ont dévoilé une nouvelle collaboration de recherche qui examinera les possibilités d’innovation autour des...
Apeel lève 30 millions de dollars, une peau « invisible » aide les producteurs...
La ronde – qui porte le financement cumulé d’Apeel à 390 millions de dollars – fait suite à une Ronde...
Les régimes à base d’animaux pourraient-ils réellement « atténuer le risque » de maladies...
Les régimes alimentaires lourds dans les aliments à base d’animaux sont une source majeure de TMA – la triméthylamine –...
Tesco donne le coup d’envoi des livraisons de drones en Irlande
Tesco a lancé ses premiers essais de livraison de drones d’épicerie à domicile, en partenariat avec Manna, la start-up qui...
Rencontrez la start-up avec une approche qui change la donne de la résistance aux...
À l’échelle mondiale, les bactéries résistantes aux antibiotiques sont liées à environ 700 000 décès par an. Ce chiffre pourrait...
NPD Trend Tracker: De Boursin sans produits laitiers aux calendriers de l’avent respectueux de...
La galerie de cette semaine propose une version sans produits laitiers, à base de plantes de la célèbre tartinade au...
L’Europe fait face à des allégations de greenwashing alors que les propositions de la...
La réforme du programme de subventions de la PAC de l’UE devrait donner un coup de pied à la vitesse...
Kerry présente simplyNature gamme organique d’arômes et d’extraits
Le nouveau règlement (UE 2018/848, dont la mise en œuvre est prévue le 1er janvier 2022) est plus strict en...
Arla offre du thé glacé à haute teneur en protéines alors que les consommateurs...
Avec le déclin des boissons gazeuses sucrées traditionnelles, des entreprises comme Arla Food Ingredients offrent des innovations qui répondent aux...