Le programme EIC Accelerator révèle que la « résilience du système alimentaire » est la priorité...
L’accélérateur EIC vise à aider les PME individuelles, en particulier les start-ups et les entreprises dérivées, à développer et à...
Givaudan aide Sweet Victory à bloquer les envies de sucre chez les enfants avec...
Plus tôt cette année, la start-up israélienne Sweet Victory a annoncé le lancement de son chewing-gum « étouffant » pour...
« C’est clairement la voie à suivre » : Pascual dévoile Mylkcubator 2.0 alors...
L’initiative a été lancée à partir de l’unité Corporate Venture du groupe, Pascual Innoventures, en collaboration avec les accélérateurs mondiaux...
L’appétit des consommateurs pour les aliments malsains reste fort, révèle un sondage: « Cela démontre...
Une nouvelle étude de la plate-forme d’intelligence d’innovation Vypr a identifié que malgré les changements prévus dans les promotions de...
NPD Trend Tracker: Des cubes de soupe congelés au « mini » barista à l’avoine
Nous avons observé un bouleversement dans les produits laitiers alternatifs ce mois-ci, avec Oatly devenant « mini » avec son offre Barista....
Kerry parle des perspectives des consommateurs: des « forces macroéconomiques qui façonnent le monde » aux...
Kerry Group prend au sérieux les informations sur les consommateurs. Pour s’assurer que l’innovation s’aligne sur la demande des consommateurs,...
Protéines alternatives : l’inertie du gouvernement signifie que le Royaume-Uni risque de « prendre...
La Social Market Foundation a déclaré que les protéines alternatives – y compris la viande végétale, fermentée et cultivée –...
Une enquête de la British Nutrition Foundation révèle une confusion généralisée au sujet d’une...
L’enquête suggère que près d’un quart (24%) des écoliers du primaire (âgés de 7 à 11 ans) et 17% des...
Roquette lance une gamme de protéines de pois et de fève bio
Roquette dit que les protéines de fava et de pois sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs pour...
Danone soutient la recherche sur le microbiome « critique » pour l’innovation future
Au cours de la dernière décennie, Danone Amérique du Nord a soutenu la recherche, la science et l’éducation dans le...