Que pensent les consommateurs des additifs alimentaires? Enquête
Les additifs alimentaires sont courants dans les aliments et les boissons transformés. Il s’agit notamment des colorants qui affectent l’apparence...
Nutri-Score ne tergrait pas l’image de l’huile d’olive, selon une enquête
Nutri-Score a provoqué beaucoup de controverse dans le secteur de l’huile d’olive. Les producteurs soutiennent que le classement « C » du...
Les leaders de l’alimentation font progresser le développement de protéines alternatives
Le marché des protéines alternatives explose avec une vague d’innovation dans le goût, la texture et les formats pour répondre...
Musim Mas, AAK et Nestlé collaborent sur la déforestation en dehors des zones de...
Aceh est un paysage prioritaire, avec 87% de l’écosystème Leuser situé dans la province.Les entreprises ont mis en place un...
Greenwashing: l’organisme de surveillance de la concurrence met les entreprises britanniques en garde
Cette décision s’inscrit dans un contexte de préoccupations de la part de l’AMC selon lesquelles les consommateurs sont induits en...
« Les hybrides arrivent » : plaider en faveur des mélanges de culture cellulaire...
Des saucisses à base de soja aux hamburgers aux protéines de pois, la catégorie des produits à base de plantes...
« Il faut aller plus loin »… Nestlé investit un milliard d’euros dans une...
Cette décision aidera à protéger, renouveler et restaurer l’environnement et à améliorer les moyens de subsistance des communautés agricoles, a...
Le soutien à l’agriculture met en péril les objectifs de développement : « Nous n’agissons...
Un nouveau rapport de l’ONU révèle que le soutien agricole ne fournit pas de résultats souhaitables pour la santé planétaire...
Les importations européennes sont à l’origine d’une grande partie des émissions de la production...
La plupart des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES) créées par la production alimentaire proviennent d’Asie et...
Nomad et BlueNalu s’unissent pour les dépisteurs des ventes de fruits de mer à...
L’accord marque le « premier du genre » en Europe entre une entreprise de biens de consommation emballés et une entreprise de...