Les autorités continuent d’enquêter sur l’éclosion d’origine inconnue dans le New Jersey
Les autorités du comté ont permis à un restaurant du New Jersey de rouvrir même s’il est lié à une...
L’IAFP 2021 offre des options de présence en personne et virtuelles
Cette année, l’Association internationale pour la protection des aliments L’assemblée annuelle aura lieu au Phoenix (AZ) Convention Center et pratiquement...
L’Autriche vérifie la conformité au lait cru, à la viande et au miel
Les autorités autrichiennes ont publié les résultats des contrôles sur le lait cru pour la résistance aux antimicrobiens et dans...
Les autorités fédérales mettent en garde le public contre les poissons-chats importés illégalement du...
Les autorités fédérales avertissent le public de vérifier leurs congélateurs pour certains produits congelés de poisson-chat après que les autorités...
Les responsables de la santé publique exhortent les consommateurs à vérifier s’ils sont liés...
Les responsables de la santé publique de l’État de Washington ont annoncé aujourd’hui un lien probable entre le yogourt biologique...
L’OMS Europe offre des conseils pour des aliments sûrs sur les marchés traditionnels
Des experts ont rassemblé un document avec des mesures pour aider les parties prenantes à gérer les risques pour la...
Les produits laitiers rappellent le yogourt en raison d’un lien probable avec l’éclosion
Pure Éire Dairy rappelle certains yogourts parce que les représentants de l’État ont indiqué qu’il pourrait être contaminé par E....
Cdc déclare l’épidémie mortelle listeria plus; fromage à pâte molle à blâmer
Une flambée d’infections de Listeria monocytogenes qui a été attribuée à certains fromages à pâte molle a été déclarée terminée...
Le varech et les asticots offrent-ils une solution à la malnutrition mondiale?
Les nouveaux aliments doivent faire partie de la solution si le monde veut résoudre le problème de la malnutrition –...
Fda dit eau d’irrigation la cause la plus probable de l’épidémie d’oignon Salmonella
Le 13 mai, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un rapport sur son enquête sur l’épidémie...