L’étiquetage des dates et le gaspillage alimentaire vont de pair – Alimentation et boissons
L’étiquetage précis et cohérent des dates sur l’emballage garantit que les aliments sont non seulement sécuritaires à manger, mais à...
L’industrie des boissons gazeuses affirme que la crise de l’obésité est un problème à...
Après avoir réussi à réduire la teneur en sucre dans les boissons, l’UNESDA, qui représente l’industrie des boissons gazeuses en...
Les agriculteurs commercialisent des produits frais souvent livré avec une charge fécale incluse dans...
Une nouvelle étude a révélé que la bactérie E. coli générique se trouvait sur près d’un tiers des produits frais...
Les saucisses végétaliennes faites à partir de pulpe de jus upcycled atteignent le «...
La start-up danoise Rootly a pour mission de développer des saucisses végétaliennes sans peau à base de légumes – tout...
Des chercheurs japonais trouvent une nouvelle façon de tester les antioxydants
Le professeur Masashi Kunitake, qui a dirigé un groupe de recherche, pense que la nouvelle méthode de test pourrait conduire...
Lettre à l’éditeur : Un partisan de l’industrie hors de la ligne sur les...
Avis
Cher rédacteur en chef,
Cette lettre s’adresse à une publication récente de L.A. Cox, au sujet de laquelle Soya75 a écrit...
Natural Evolution bénéficiera d’une occasion de 18 milliards de dollars de déchets alimentaires –...
Un après-midi torride dans l’extrême nord du Queensland, du bitume bouillant et une main de bananes cavendish vertes écrasées dans...
L’Allemagne lance officiellement Nutri-Score
Bien que les entreprises en Allemagne seront maintenant en mesure d’utiliser Nutri-Score, il n’est pas obligatoire pour les entreprises. Le...
Zéro oeufs mais goûts comme eux…
Zero Egg – qui produit un produit à base d’œufs à base de plantes – a levé 5 millions de...