Comment la consommation de viande affecte-t-elle le changement climatique?
Des chercheurs de l’Université d’Oxford ont examiné l’impact environnemental de différents types de régimes alimentaires dans une étude récente publiée...
NPD Trend Tracker: Du bœuf à faible teneur en carbone au « café sans café »
Notre dernier tour d’horizon du développement de nouveaux produits comprend du bœuf à faible teneur en carbone du supermarché britannique...
Le BPA est supérieur à des niveaux acceptables dans toute l’Europe, avertit l’UE après...
Une récente note d’information de l’AEE a analysé 11 pays européens, constatant que dans tous ces pays, les personnes étaient...
Unilever R&D associe le développement döner kebab végétalien qui cuit verticalement, imite le «...
Le kebab döner a été servi pour la première fois à Istanbul, Türkiye, au siècle dernier. Mais aujourd’hui, le plat...
« Le métavers est un nouveau champ de bataille numérique en devenir », prédisent les chercheurs...
Le métavers est un monde virtuel où les utilisateurs partagent des expériences et interagissent en temps réel dans des scénarios...
L’agrotech est vitale pour les émissions négatives nettes dans l’industrie alimentaire, selon une étude
L’étude, qui a évalué les effets sur les émissions de différentes stratégies d’atténuation des émissions de carbone à 25%, 50%,...
Le partenariat entre Agrematch et ICL utilisera l’IA pour rechercher des biostimulants afin d’optimiser...
ICL, une société de minéraux spécialisés, et Agrematch, une start-up d’IA agritech, se sont associées pour trouver de « nouvelles solutions...
« L’objectif final pour nous est de démontrer que l’industrie de la viande peut...
Michael Gore, directeur général de la FEBEV, a pris la parole lors de la table ronde de l’Office belge de...
In the Loop : TerraCycle réorganise la réutilisabilité pour éliminer les emballages à usage...
L’initiative TerraCycle Loop a été lancée pour la première fois au Forum économique mondial de Davos en 2019. Selon Clemence...
La marque d’agriculture intérieure Plenty double la distribution au détail et inaugure une usine...
"L’ouverture de la première ferme à l’échelle commerciale de Plenty à Compton nous permet de fournir aux détaillants californiens un...