L’accent accru mis sur la nutrition chez les acheteurs offre une opportunité en or...
Une nouvelle étude de Birds Eye a révélé que bien que 58% des Britanniques aient plus d’intérêt à bien manger...
Le producteur de pommes de terre commence à faire du vélo des spuds indésirables...
L’entreprise a commencé à travailler sur une nouvelle installation unique en son genre de 6 millions de livres sterling, qui...
Bunge Loders Croklaan yeux graisses et huiles: « Il ya un manque d’approvisionnement organique fiable »
Bunge Loders Croklaan développe son portefeuille biologique avec ce qu’il décrit comme un approvisionnement « stable et évolutif » en...
Greenyard investisse dans l’innovation et le numérique pour créer une « centrale électrique à...
Greenyard a indiqué son intention d’élargir son portefeuille de produits à base de plantes pratiques dans le cadre d’une campagne...
Points de vue de l’industrie de NIZO: Faire du contrôle des agents pathogènes et...
René Floris : Pourquoi le contrôle des agents pathogènes et des spoilers est-il une préoccupation pour l’industrie alimentaire ?Marjon Wells-Bennik...
« C’est un sujet qui préoccupe l’industrie et les consommateurs » : IGD s’occupe...
On estime qu’il existe actuellement près de 460 labels écologiques dans le monde, avec plus de 120 types différents utilisés...
Aperçus de l’industrie de NIZO : Modèles in vitro et recherche de preuves de...
On est de plus en plus conscient des bienfaits pour la santé des aliments au-delà de leur valeur nutritionnelle de...
La nouvelle farine de légumineuses améliore la réponse de glucose sanguin au pain blanc
Le pain est l’un des aliments préférés du Royaume-Uni. Selon l’association des meuniers britanniques, le produit est acheté par 99,8%...
DalterFood Group lance la technologie numérique pour la traçabilité et le bien-être des animaux
DelterFood Group a mis en œuvre deux innovations qui reflètent son approche « de plus en plus stricte » dans...
Où sont les possibilités d’espace blanc dans le fromage à base de plantes?
Le fromage à base de plantes est une grosse affaire. À l’échelle mondiale, le secteur devrait valoir 3,9 milliards de...