Embion s’attache à Asahi pour des sous-produits brassicoles à cycle complet : « Nos...
Embion, un innovateur en biotechnologie industrielle et en chimie verte, travaillera aux côtés d’Asahi Quality and Innovations (AQI), la filiale...
Fruits de mer alternatifs à l’échelle : Comment Avant, Shiok et Hooked atteindront-ils les...
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Les transformateurs de viande envoient un « avertissement sévère » sur le Brexit: les volumes d’échanges...
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L’industrie de la technologie alimentaire s’est réjouie la semaine dernière lorsque l’entreprise américaine Eat Just a reçu la première approbation...
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Dans cette semaineâs NPD Trend Tracker, nous couvrons de nouvelles collations fraîches à base de plantes, un service de livraison...
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Les communications sur emballage sont un outil de marketing important , mais qui est parfois peu compris. Pour remédier à...
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Selon le plan d’action de la Commission européenne farm to fork, un système harmonisé d’étiquetage nutritionnel obligatoire avant-paquet (FOP) sera...
SavorEat: Première introduction en Bourse de la technologie alimentaire annoncée à la Bourse de...
Le fabricant d’analogues de la viande à base de plantes SavorEat a levé plus de 10 millions d’euros et a...