Les détaillants promettent d’aller à la racine du problème des fongicides à base de...
Lancé par l’Organic Grower’s Alliance, le UK Robust Potato Pledge 2021 voit une foule de détaillants, avec Waitrose le plus...
Le marché italien est-il prêt pour les kits repas ?
HelloFresh étend ses activités à l’Italie, où la catégorie des kits repas en est encore, contrairement à d’autres marchés comme...
Surcharge de données ? Le « guichet unique » de TrusTrace répond aux défis...
La traçabilité et la transparence deviennent des problèmes de papier pour les fabricants de produits alimentaires aux prises avec des...
Yakult et APC Microbiome Ireland lancent un guide du consommateur sur l’axe intestin-cerveau
Le guide, disponible sur le nouveau site Web de Yakult, a été créé en réponse à une étude de Yakult...
« Ce n’est pas une approche à l’emporte-pièce »… Défis de reformulation à la...
Plus tôt cette semaine, les États membres de l’UE ont approuvé la proposition de la Commission européenne d’interdire l’E171 en...
Le jeûne intermittent fonctionne pour la perte de poids, selon une étude
Toutes les formes de jeûne examinées ont produit une perte de poids légère à modérée, de 1% à 8% par...
« Nous deviendrons le numéro 2 mondial des couleurs naturelles » : Givaudan parle...
L’acquisition étendra l’empreinte géographique de Givaudan sur le marché mondial des colorants naturels, qui était évalué à 7,7 milliards de...
Politique nécessaire pour passer à des régimes alimentaires sains et durables: « Si vous voulez...
Dans une note d’information politique conjointe publiée aujourd’hui (13 octobre), la Coalition pour la politique alimentaire de l’UE a fait...
Le réseau d’investisseurs appelle les entreprises alimentaires à davantage d’objectifs de diversification des protéines
Un nouveau rapport de FAIRR, qui a lancé un indice des producteurs de protéines en 2018 classant 60 des plus...
« La question de la rareté de l’eau doit être prise plus au sérieux...
Seulement 14% des entreprises du secteur alimentaire ont des objectifs de réduction de la pollution de l’eau, suggèrent les données...