Le Royaume-Uni constate une augmentation des produits non conformes en provenance des États-Unis.
Les autorités du Royaume-Uni ont émis un avertissement en raison d’une augmentation du nombre de produits alimentaires et de boissons...
Super bugs bedevil sécurité alimentaire
« Super insectes » et « sécurité alimentaire ». Vous pouvez dire les deux en un seul souffle simplement parce...
Alerte de santé publique de l’USDA pour la saucisse d’été de style hawaïen avec...
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA a émis une alerte de santé publique pour environ 51 livres...
Une enquête révèle que la moitié des Australiens lavent le poulet cru, ce qui...
Près de la moitié des Australiens interrogés lavent le poulet cru avant de le cuire, selon un sondage.
Une enquête menée...
Les tests de routine effectués par MDARD sont positifs pour Listeria monocytogenes chez Romaine
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan (MDARD) conseille aux consommateurs de ne pas manger de laitue...
Rappel en cours pour le maïs à grains entiers congelé vendu en Colombie-Britannique
Fraser Valley Meats procède au rappel de maïs à grains entiers congelé en raison d’une contamination microbienne par Salmonella, a...
Salmonella est à l’origine d’un quart des foyers dans l’UE en 2020, avec 20...
Salmonella a causé près d’un quart des épidémies d’origine alimentaire en Europe en 2020, selon un rapport.
Les principales sources d’éclosions...
La campagne danoise cible les connaissances sur le refroidissement des aliments chauds
La plupart des entreprises refroidissent correctement les aliments chauds, mais certaines violations ont été constatées lors d’inspections au Danemark.
L’Administration vétérinaire...
La principale préoccupation de CR au sujet du poulet rôti de Costco est la...
Que vous l’ayez manqué ou que vous ne vous souciiez pas beaucoup de l’élevage de poulets, le numéro actuel de...
Le service de sécurité et d’inspection des aliments de l’USDA enquête sur une épidémie...
Les fonctionnaires fédéraux enquêtent sur une épidémie d’empoisonnement au botulisme, mais peu de détails sont disponibles.
La soupe en conserve est...