Les résultats de l’étude pourraient aider à développer le traitement à E. coli
Des recherches menées par des scientifiques australiens pourraient aider à ouvrir de nouvelles possibilités de traitement des infections à E....
Ouverture de l’inscription au Sommet virtuel sur la salubrité des aliments — Afrique du...
Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour le Sommet virtuel sur la salubrité des aliments 2020 en Afrique du Sud, prévu...
L’Ukraine poursuit la Pologne, la Slovaquie et la Hongrie pour des interdictions d’importation de...
L’Ukraine a intenté des poursuites auprès de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) contre la Pologne, la Hongrie et la Slovaquie...
La lenteur des flambées de maladies d’origine alimentaire se poursuit au 1er trimestre
Le rythme relativement lent des éclosions de maladies d’origine alimentaire se poursuit au premier trimestre, tout comme il l’a fait...
Le virus bactérien a aidé la nouvelle souche de Salmonella à se généraliser chez...
La souche dominante de Salmonella Typhimurium chez les porcs peut devoir son succès à l’acquisition d’un gène de...
Lettre d’avertissement envoyée à la société du Texas sur les violations d’importation
Note de l’éditeur: Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des...
Les infections à E. coli continuent d’augmenter en Suisse
Les infections à E. coli ont continué d’augmenter en Suisse en 2019, selon le rapport de surveillance du pays sur...
Le nombre de patients touchés par une éclosion d’empoisonnement au plomb dépasse les 350 ;...
Le CDC rapporte que plus de 350 enfants sont maintenant impliqués dans une épidémie d’empoisonnement au plomb attribuée à des...
La police enquête sur un incident d’intoxication alimentaire à une université allemande
La police d’un État allemand enquête sur un incident présumé d’intoxication alimentaire après que plusieurs personnes sont tombées malades dans...
Les produits laitiers de Washington tirent à nouveau du lait cru non pasteurisé pour...
Cozy Vale Creamery de Tenino, WA, conseille aux consommateurs de jeter ou de retourner l’un des produits laitiers au détail...