Voici comment signaler votre problème alimentaire aux États-Unis directement à l’USDA ou à la...
mois de l’éducation en matière de salubrité des aliments
Chaque fois que vous pensez que vous êtes gravement malade, consultez un...
Green Field Farms Dairy rappelle du lait au chocolat dans neuf États en plus...
Green Field Farms Dairy de Fredericksburg, OH, a annoncé un rappel de 1 242 unités de son produit laitier au...
Les tests de viande en Islande montrent des niveaux de contamination relativement faibles
Le dépistage officiel des agents pathogènes dans la viande en Islande en 2020 n’a pas permis de trouver Salmonella ou...
50 malades en Irlande par l’eau potable contaminée; fonctionnaires réprimandés
Plus de 50 personnes sont malades en Irlande après qu’une défaillance d’une usine de traitement a entraîné la libération d’eau...
Les réponses aux pétitions indiquent que les organismes de réglementation se mettent à l’étiquetage...
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA a répondu aux promoteurs de la pétition ayant des opinions divergentes...
L’éclosion liée aux couennes de porc déchiquetées entraîne un avertissement de l’ACIA
L’Agence canadienne d’inspection des aliments et le ministère de la Santé de l’Ontario avertissent les restaurants de la région du...
ESB trouvée chez la vache en Angleterre
Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté chez une vache dans une ferme en Angleterre.
L’animal est mort et...
L’AFDO met le rôle des États en matière de sécurité alimentaire en chiffres
La plupart des personnes savent que les programmes de sécurité alimentaire des États sont essentiels, mais de nouvelles données recueillies...
Les produits chimiques dans les aliments continuent d’être une préoccupation majeure en matière de...
mois de l’éducation en matière de salubrité des aliments
Opinion
Par Tom Neltner, Directeur de la politique sur les produits chimiques du...
Enfants malades lors d’Français épidémie
Les autorités locales de la santé publique en France enquêtent sur plus de 20 cas d’intoxication alimentaire, affectant principalement des...