Les maladies cyclosporiasiques de 2021 ne devraient pas dépasser le sommet de 2018
De nouveaux cas de cyclosporose acquise au niveau national ont probablement été signalés en septembre, mais les Centers for Disease...
La source reste un mystère pour l’épidémie croissante de Salmonella Oranienburg
Au cours des 21 jours qui se sont écoulés depuis qu’il a été signalé pour la première fois, une enquête...
L’unité néerlandaise des risques émergents a couvert 20 sujets au cours de la première...
Deux questions ont été envoyées pour une enquête plus approfondie selon le premier rapport annuel d’une unité émergente de risque...
L’Initiative pour l’alimentation équitable souligne le rôle des travailleurs agricoles dans les efforts de...
Mois de l’éducation à la salubrité des aliments
L’Equitable Food Initiative (EFI) célèbre le Mois national de l’éducation en matière de...
Salmonella signale une augmentation des animaux au Royaume-Uni en 2020
Les résultats globaux de Salmonella chez le bétail au Royaume-Uni en 2020 ont augmenté, selon un rapport.
Les données couvrent les...
Les enquêtes sur les éclosions de Salmonella progressent, mais aucune cause n’a encore été...
Deux enquêtes sur l’épidémie de Salmonella qui ont rendu malades un total de plus de 200 personnes prennent de l’ampleur...
L’Université de Georgetown signale une éclosion chez les étudiants; source inconnue
Au moins une douzaine d’étudiants de l’Université de Georgetown ont signalé être malades avec des symptômes qui ressemblent à des...
La Finlande constate une baisse pendant la surveillance des BLSE
La surveillance de la chaîne alimentaire en Finlande a révélé un faible niveau d’indicateur de résistance aux antimicrobiens (RÉSISTANCE AUX...
L’éclosion liée à la fin de l’éclosion de les consommateurs sont invités à vérifier...
Les responsables disent qu’une épidémie de Salmonella Weltevreden liée à des crevettes importées, cuites et congelées est terminée, mais ils...
Voici comment signaler votre problème alimentaire aux États-Unis directement à l’USDA ou à la...
mois de l’éducation en matière de salubrité des aliments
Chaque fois que vous pensez que vous êtes gravement malade, consultez un...