Les menus de livraison de nourriture en ligne manquent d’informations nutritionnelles, selon une étude
Dans une étude analysant les menus des points de vente de livraison de nourriture en ligne en Australie, des chercheurs...
Décès signalés alors que l’épidémie danoise de Salmonellose augmente
Une épidémie de Salmonella au Danemark continue d’affecter un plus grand nombre de personnes et a également été liée à...
Lettres d’avertissement envoyées en raison d’une mauvaise étiquetage dangereuse
Note de l’éditeur: Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des...
La FSA envisage de conseiller la fin des contrôles de Fukushima
L’Agence des normes alimentaires (FSA) propose de supprimer les contrôles à l’importation de produits en provenance de Fukushima et des...
Aldi investit 1,3 milliard de livres sterling dans des fournisseurs britanniques
Le populaire supermarché discount Aldi a déclaré avoir dépensé 1,3 milliard de livres sterling supplémentaires auprès de ses fournisseurs britanniques...
Une enquête sur une éclosion révèle une souche de Salmonella différente dans des pépites...
Les tests effectués sur des pépites de poulet dans le cadre d’une enquête sur une éclosion ont révélé une souche...
Les règles de l’UE sur l’évaluation des risques entrent en vigueur; les examens se...
De nouvelles règles sur la transparence du processus européen d’évaluation des risques dans la chaîne alimentaire sont entrées en vigueur.
Lorsqu’une...
Poulet importé lié à des cas de Campylobacter en Estonie
Les produits de viande de poulet importés présentent un risque plus élevé d’infection à Campylobacter en Estonie que la volaille...
Le FSIS ne voit pas la nécessité de changer la terminologie du veau
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA a rejeté une pétition vieille de 4 ans déposée au nom...
« Produit des États-Unis » pour signifier quelque chose à nouveau
Lundi, l’USDA a probablement ravi les consommateurs et les éleveurs de bétail avec la publication d’une règle proposée avec de...