Lutter contre le gaspillage alimentaire via les enfants: la FAO transforme les « consommateurs de...
Les statistiques mondiales sur le gaspillage alimentaire font l’l’état d’une bonne publicité. Un tiers de tous les aliments produits pour...
Succès de la reformulation: « La taxe britannique sur le sucre a sans doute été...
Les marques mondiales de boissons gazeuses « à l’exclusion de quelques-unes » ont réduit la teneur en sucre afin d’éviter la taxe;...
« L’objectif ultime est de favoriser l’innovation et d’accélérer la mise sur le marché...
Roquette est une société d’ingrédients spécialisée dans l’alimentation et la pharmacie. Dans ses activités alimentaires, elle fournit des protéines, des...
Rainforest Alliance et le rapprochement CABI aident les petits exploitants à réduire l’utilisation de...
Sur les 570 millions d’exploitations agricoles dans le monde, la grande majorité (84 %) sont de petites exploitations, soit deux...
Alternative FBS sans animaux? Le Royaume-Uni appuie le développement de nouveaux médias de croissance...
Le projet est une collaboration entre le centre d’innovation technologique CPI et newcastle University spin-out 3D Bio-Tissues (3DBT).En développant un...
Les boissons sans alcool et faibles devraient augmenter de 31 % d’ici 2024
En 2020, la catégorie a progressé d’environ 1 % - maintenant une trajectoire positive malgré l’impact de la pandémie -...
La marque Hard Seltzer revendique une « première mondiale » négative en carbone
SERVED s’est associé à CarbonCloud pour automatiser le processus d’analyse du cycle de vie et analyser les empreintes climatiques à...
Essna exhorte le gouvernement à excuser les produits de nutrition sportive de la lutte...
En réponse à l’imminence d’une législation, l’association professionnelle du secteur européen de la nutrition sportive appelle les législateurs à mieux...
« Personnalisation de masse » : une nouvelle technologie d’impression 3D apporte plus de...
L’impression 3D a été décrite comme la « technologie du futur ». Pour Revo Foods, il s’agit bien de la...
L’industrie alimentaire à la COP26 : le condensé de Soya75 des nouvelles et des...
Les dirigeants mondiaux se sont réunis à Glasgow pour participer au sommet cop26, une conférence de l’ONU qui espère parvenir...