Big Idea Ventures parle de protéines futures : de la viande propre à la...
L’agriculture animale est très gourmande en ressources. Le bœuf, par exemple, utilise 20 fois plus de terres et génère 20...
Emmi réalise sa croissance en période de crise
La croissance organique de 2% réalisée par l’entreprise a été tirée notamment par une forte performance au détail sur le...
Embion s’attache à Asahi pour des sous-produits brassicoles à cycle complet : « Nos...
Embion, un innovateur en biotechnologie industrielle et en chimie verte, travaillera aux côtés d’Asahi Quality and Innovations (AQI), la filiale...
Les rouages de l’affacturage des émissions de CO₂ dans les régimes alimentaires danois: « Nous...
En janvier de cette année, le Danemark a publié ses nouvelles directives alimentaires officielles. Pour la première fois, le conseil...
Magnum lance des baignoires en plastique recyclé
Magnum a déclaré que les baignoires seront déployées à travers l’Europe en 2020 et dans le monde entier en 2021.Le...
L’Allemagne lance officiellement Nutri-Score
Bien que les entreprises en Allemagne seront maintenant en mesure d’utiliser Nutri-Score, il n’est pas obligatoire pour les entreprises. Le...
Mettre la gouvernance dans ESG? Danone se sépare de ses fonctions de Président-Directeur Général
Le directeur général de Danone, Emmanuel Faber, a proposé hier (1er mars) au conseil d’administration de l’entreprise de séparer les...
Les quatre principales tendances de l’innovation qui façonnent le secteur alimentaire espagnol : CNTA
Selon l’organisation à but non lucratif, les « grands changements dans les habitudes et les comportements de consommation » résultant de la...
Numérisation, distribution et biotechnologie : Rabobank parle de l’innovation en matière de technologie alimentaire
Plus tôt ce mois-ci, FoodBytes! Pitch a annoncé que 45 entreprises participeront à la plate-forme de découverte de start-up ,...
Le changement climatique rend nos aliments moins sûrs : FAO
L’impact du changement climatique sur la sécurité et la production alimentaires est bien documenté. Le lien entre le chauffage mondial...