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Avis Thompson International a fait appel à la FDA et aux CDC aux États-Unis et aux autorités canadiennes de salubrité des...

L’enquête soutient l’utilisation continue de l’option à distance pour les audits

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Une enquête a révélé une préférence pour le maintien d’audits, d’évaluations et d’évaluations à distance ou mixtes. Un sondage conjoint de...

Kroger, d’autres détaillants tirent la salade des étagères à cause du plastique dans les...

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Ukrop’s Homestyle Foods rappelle volontairement certains produits de salade sur des morceaux de plastique trouvés dans les produits pendant la...

L’accréditation de laboratoire requise par la FSMA devient enfin une réalité

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Une décennie après la signature de la Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA), la règle finale de...

BMPA dit gouvernement du Royaume-Uni empêche le recrutement de bouchers

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La BMPA affirme que le gouvernement britannique a rendu « doublement difficile » le recrutement de nouveaux bouchers en raison du Brexit...

Les trafiquants de viande sont prêts à franchir les frontières américaines, mettant en danger...

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Une laiterie au lait cru s’installe dans l’ouest de Washington

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La pénurie de préparations pour nourrissons a eu un impact sur la santé des...

Il y a à peine deux ans, la pénurie de préparations pour nourrissons aux États-Unis faisait la une des journaux...

L’élection apporte le changement de certains responsables de la salubrité des aliments de l’ensemble...

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