Une étude révèle que les méthodes d’échantillonnage traditionnelles ne permettent pas d’avoir des salmonelles...
Une étude de chercheurs de l’Université de Géorgie, publiée dans Agents antimicrobiens et chimiothérapie, a montré que 60 % des...
Fda met en garde Mexi-Land Inc. sur les violations des importations basées sur l’inspection...
Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement à...
FAO: L’étiquette biologique n’est pas une garantie de sécurité alimentaire
Le terme biologique n’est pas une garantie de sécurité alimentaire, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’agriculture...
Les autorités nationales partagent les résultats d’Opson
Les autorités espagnoles et allemandes ont fourni des détails supplémentaires sur leur participation à l’opération Opson X.
La répression annuelle est...
L’IAFP prolonge le délai abstrait en raison de l’impact du COVID-19 sur les opérations...
Le comité de programme de l’Association internationale pour la protection des aliments accepte maintenant les résumés soumis avec des «...
Rappel du saumon d’Orca Specialty Foods en raison de préoccupations liées à la listeria
Orca Specialty Foods Ltd., établie en Colombie-Britannique, rappelle le saumon rouge sauvage fumé tranché de marque One Ocean parce que...
Listeria positive pousse compagnie à rappeler le fromage à la crème jalapeño
Des tests fédéraux ont révélé la contamination de Listeria monocytogenes dans le fromage à la crème Little Hatches jalapeño, ce...
Rappel de bleuets frais Dole en cas de contamination parasitaire potentielle
Dole Diversified North America Inc. rappelle certains cas de bleuets frais Dole emballés dans une variété de tailles de coquille...
L’Écosse se joint au reste du Royaume-Uni pour établir des règles d’étiquetage plus strictes
Des règles d’étiquetage plus strictes sur certains produits alimentaires en Écosse s’appliqueront à partir de plus tard cette année.
La loi...
Oklahoma c. Tyson, l’affaire bus loads of lawyers, en cours 16 ans
cela fait près de 16 ans que l’État de l’Oklahoma a poursuivi la plupart des tyson foods dirigés par l’industrie...