Sophie Girault
Un régime de « malbouffe » pourrait-il causer des dommages à long terme au cerveau ?
Quelle est l’attitude des consommateurs vis-à-vis de la féverole ?
La « prochaine génération » de fruits de mer cultivés ? Des espèces abordables, de la truite au bar
Combien de temps les vaches laitières doivent-elles passer à l’extérieur ?
Les produits laitiers sans animaux demandent l’approbation de l’EFSA : ce que nous savons jusqu’à présent
Utilisation d’antibiotiques dans les produits laitiers : les traces dans le lait peuvent-elles mettre les consommateurs en danger ?
Les coopératives cacaoyères en Côte d’Ivoire : un vecteur d’action collective
Les prix du chocolat devraient grimper alors que l’industrie relaie le fardeau du cacao
Une campagne publicitaire qui a mal tourné : une publicité pour des chips « divines » suscite la colère en Italie
Tendances de l’alimentation et des boissons : comment la hausse des prix modifie les comportements des consommateurs