Le tour de financement d’Aleph Farms ouvre la voie à une « commercialisation mondiale à...
Le dernier tour de financement de 105 millions de dollars d’Aleph Farms a été mené par la société de capital-investissement...
Viande bovine versus analogues d’origine végétale: « Ces produits ne doivent pas être considérés comme...
Les fabricants de substituts de viande d’origine végétale ont travaillé dur pour produire un goût et une sensation de bouche...
La reformulation des céréales pour enfants « ne se fait tout simplement pas assez rapidement »:...
Aujourd’hui (7 juillet), l’organisation britannique à but non lucratif The Food Foundation a publié son rapport 2021 sur l’état du...
Lancement d’un livre de règles sur les revendications « vertes » pour aider les entreprises à...
Lancement d’un livre de règles sur les revendications « vertes » pour aider les entreprises à prouver leur crédibilité écologiqueLa société de...
« La biodiversité est profondément enracinée dans ce que nous faisons »: la mission d’Ecotone de...
La biodiversité de notre planète est menacée. Selon le rapport Planète vivante du WWF, en Europe, seulement 23 % des...
« Nous avons envoyé des signaux à la Commission pendant de nombreuses années. Quelque part,...
De nouvelles mesures visant à réduire les déchets plastiques dans l’Union européenne sont entrées en vigueur le 3 juillet. Il...
Comment les moules peuvent aider à résoudre le problème des microplastiques
Ces minuscules fibres plastiques sont-elles nocives pour la santé humaine et environnementale? La science n’est toujours pas là. Aucune étude...
L’industrie alimentaire s’unit derrière le Code de conduite, mais des lignes de faille subsistent...
La Commission européenne a organisé ce matin un « événement festif de haut niveau » pour marquer le lancement du code de...
Le World Steak Challenge revient pour 2021: « WSC est la concurrence ultime pour les...
Le concours, organisé par l’éditeur de Soya75 William Reed Business Media, offre aux producteurs et aux fournisseurs de steaks l’occasion...
Une enquête montre que les consommateurs britanniques veulent des aliments emballés dans des emballages...
L’enquête Yonder auprès de 2 085 adultes britanniques, commandée par TIPA - un producteur de matériaux compostables - a révélé...