LIVEKINDLY Collective trace un cap de croissance après l’acquisition de No Meat : «...
Fondé par le Groupe Blue Horizon, livekindly collective vise à « rendre le système alimentaire mondial plus durable » grâce à la...
« L’expérience ratée de l’autorégulation » : le Royaume-Uni doit adopter une approche robuste des aliments...
Au Royaume-Uni, la majorité des adultes sont en surpoids ou obèses. Selon des données récentes du NHS, 67 % des...
La protéine d’orge émerge comme une nouvelle option attrayante dans la boîte à outils...
L’orge est principalement de l’amidon (c’est pourquoi les brasseurs l’aiment, car les sucres dans l’amidon sont convertis en alcool dans...
Les systèmes d’étiquetage nutritionnel sont-ils un stratagème de commercialisation? « Les FOP n’informent plus, mais...
La Commission européenne n’a pas encore révélé quel système d’étiquetage de première ligne (FOP) il prévoit de mettre en œ...
Grains de vérité: les scientifiques dévoilent près de 100% de tests précis pour lutter...
Des chercheurs dirigés par Christopher Elliott, professeur à l’Institute for Global Food Security de l’Université Queen’s de Belfast en Irlande...
Combien d’efforts les marques devraient-ils investir dans la tendance à base d’usines?
C’est particulièrement le cas lors de l’événement Veganuary, qui encourage les gens à suivre un mode de vie végétalien pour...
L’alimentation sans viande n’est pas une « solution globale » à la crise climatique, disent les...
Dans le monde occidental, il est régulièrement conseillé aux consommateurs de réduire la quantité de viande qu’ils consomment pour améliorer...
Après le Brexit, la Grande-Bretagne cherche à « débloquer des avantages substantiels » de l’édition de...
Le secrétaire britannique à l’Environnement, George Eustice, a annoncé le lancement d’une consultation de 10 semaines sur l’avenir de l’édition...
Unilever vend bertolli à faible croissance à Enrico-Glasbest: « Nous avons trouvé une maison idéale...
Unilever a achevé son lent processus de cession de l’activité Bertolli.Plus tôt cette semaine (4 janvier), Enrico-Glasbest, basé aux Pays-Bas,...
Prévisions de vente au détail 2021 : Les experts prévoient des tendances alimentaires, plastiques...
La pandémie de coronavirus a accéléré un grand nombre de tendances à travers l’Europe. Qu’il s’agisse d’une préférence pour les...